101039_Raclette Suisse "Bio VK", Laib eckig ca. 6 kg, gewaschen vakuumiert
Its excellent melting properties, fine, creamy consistency and typical taste make raclette the most popular cheese dish.
Enjoy a delicious raclette with family and friends. Raclette guarantees a cozy and convivial evening and is used exclusively in the hot kitchen as a "raclette" or for gratinating. Raclette is also very popular as pizza cheese.
Gekühlt bei < 6 °C lagern
Herstellung in Schweiz
, Ostschweiz
.
Ursprung/Rohstoffe:
Schweiz
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
-
Nicht-EU-Landwirtschaft
- Kontrollstelle
-
CH-BIO-006 (bio.inspecta AG)
- Zertifizierung
-
BSU (Bio Suisse)
-
EU Bio-Siegel
Lebensmittel
Hersteller
InterCheese AG
,
Marke InterCheese
Zutaten
MILCHSalzLabMilchsäure Bakterien
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
ZUCKERFREI
OHNE ZUCKERZUSATZ
PROTEINQUELLE
VON NATUR AUS/NATÜRLICH
QUELLE VON OMEGA-3-FETTSÄUREN
Vegan
Vegetarisch
Rohkost
Ohne Schweinefleisch
Ohne Rindfleisch
Ohne Zuckerzusatz
Zuckerfrei
Koscher
Halal
Allergene
- Laut Rezeptur enthalten
-
Milcheiweiss
,
Milch
Käse
Fettstufe:
Vollfettstufe
Reifezeit 3 Monat(e)
, rindengereift
Käsegruppe:
Schnittkäse (DE)
halbhart (CH)
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 48 %
- Labart
-
Kälberlab
- Rinde
-
Rinde verzehrbar
- Salzart
-
Siedesalz
- Tierart
-
Kuh
- Wärmebehandlung
-
mit pasteurisierter Milch hergestellt
- Sensorik/Geschmack
-
typisch, mild mit zunehmendem Alter aromatischer
- !!dnr.kaese_fettgehalt_absolut!!
-
27.7
- Oberfläche
-
geschmeidiger Teig mit guter Schmelzeigenschaft
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:
Energie |
Fett |
gesättigte Fettsäuren |
Kohlenhydrate |
Zucker |
Ballaststoffe |
Eiweiss |
Salz |
1469 kJ
=
354 kcal
|
27.7g |
16.6g |
0.1g |
0.0g |
0.0g |
26.0g |
1.9g |
Verpackung
Nettofüllmenge:
6.0 Kilogramm (kg)
kein Pfand
(DE)
kein Pfand
(AT)
Last-Update: 7/2/24 6:41 AM /
Raclette Suisse "Bio VK" / 7810e355-3f48-4f20-852d-7ba5970744af /
Version: 1