Roggenburger Bärlauchkäse

Herkunft: Deutschland
Verband/Zertifikat: DE-ÖKO-006
Handelsklasse: II
Menge: (der Artikel wird genau eingewogen)
Artikelnummer: #2760
Artikel-Info: Schnittkäse, pasteurisiert, Fett i. Tr. 50%
Preisangaben inkl. MwSt.

Herkunft: Deutschland
Verband/Zertifikat
Handelsklasse: II
Menge: (der Artikel wird genau eingewogen)
Artikel: #2760
Artikel-Info: Schnittkäse, pasteurisiert, Fett i. Tr. 50%

Roggenburger Bio Bärlauchkäse, Bio - Schnittkäse

Organic wild garlic cheese, organic semi-hard cheese with wild garlic, 50% fat in dry matter

Gekühlt bei 2-8 °C lagern

Herstellung in Deutschland , Allgäu / Schwaben .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland

Herkunft landwirtschaftliche Zutaten: EU-Landwirtschaft
Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 (ABCERT AG)
Zertifizierung: EU Bio-Siegel
Verband und Kontrolle: Bioland (DB)

Lebensmittel

Hersteller

Landkäserei Herzog GmbH
,

Marke Roggenburger Bio

Zutaten

Bio MILCH*, Milchsäurebakterien, Speisesalz, 0,4% Bärlauch*, Knoblauch*, mikrobielles Lab, Rotkultur
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Wachsrinde zum Verzehr nicht geeignet

Ernährungshinweise

Ja, von Natur aus gegeben Ja, von Natur aus gegeben Vegetarisch Glutenfrei Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch Ohne Zuckerzusatz Laktosefrei

Allergene

Laut Rezeptur enthalten: Milch

Käse

Fettstufe: Rahmstufe (DE)

Reifezeit 6 Woche(n) , rindengereift

Käsegruppe: Schnittkäse

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %

Labart: Mikrobieller Labaustauschstoff
Rinde: Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
Salzart: Siedesalz
Tierart: Kuh
Wärmebehandlung: mit pasteurisierter Milch hergestellt
Sensorik/Geschmack: aromat. nach Bärlauch und Knobl., mild bis pikant

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
1520 kJ = 367 kcal	29.5g	17.5g	<0.1g	<0.1g	25.0g	1.5g

Verpackung

Nettofüllmenge: 1.2 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 5/18/24 6:26 AM / Bio Bärlauchkäse / 0784213b-bcc0-4a56-9b26-d5fba8c14ce3 / Version: 1