Artikel:1455
zur Warengruppe Gemüse
Broccoli, eigen
- Herkunft
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Aachen
- Verband/Zertifikat
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DE-ÖKO-006
- Handelsklasse
- II
- Menge
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(der Artikel wird genau eingewogen)
- Artikelnummer
- #1455
- Diäthinweise
- vegetarisch, vegan
- Preisangaben inkl. MwSt.
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Broccoli verwendet man als Gemüsebeilage sowie für Salate, Suppen und Aufläufe.
Der klassische Broccolikopf ist die Blüte der Pflanze. Aber auch Stiele und junge Blätter lassen sich gut zubereiten und haben eine leicht süßliche Note, ähnlich wie Kohlrabi.
Der angenehme mild-würzige Kohlgeschmack und hohe Mineralstoff- und Vitamingehalte machen Broccoli zu einem beliebten Gemüse.