Artikel:1712
zur Warengruppe Gemüse
Petersilie kraus, klein, eigen
- Herkunft
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Aachen
- Verband/Zertifikat
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DE-ÖKO-006
- Handelsklasse
- II
- Artikelnummer
- #1712
- Diäthinweise
- vegetarisch, vegan
- Preisangaben inkl. MwSt.
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Verwendung:
Ob als Beigabe zu Suppen, Salaten, Fisch- und Eierplatten oder zum Garnieren - Petersilie ist ein beliebtes Küchenkraut.
Die Würzkraft geht allerdings durch Erhitzen verloren.
Ob als Beigabe zu Suppen, Salaten, Fisch- und Eierplatten oder zum Garnieren - Petersilie ist ein beliebtes Küchenkraut.
Die Würzkraft geht allerdings durch Erhitzen verloren.
Lagerung:
Blattpetersilie möglichst frisch verwenden. Krause Sorten bleiben länger frisch als glatte. In Wasser einstellen oder in Folienbeutel abpacken. Petersilie läßt sich gut einfrieren, wenn sie vorher kleingeschnitten wurde.