ÖMA Mozzarella, Naturland - SB
ÖMA Mozzarella is a particularly delicate and mild delight. It is made from the best Naturland milk from selected farms.ÖMA Mozzarella can be used in a variety of ways: whether as a classic with tomatoes and basil, for delicious salads, as a pizza topping or for gratinating pasta dishes. In addition to the mozzarella specialties, ÖMA Cottage Cheese and the hard cheese specialties ÖMA Rigatino and ÖMA Rotondo are produced at the ÖMA production site in Amberg. The organic milk required for processing is collected from the 101 Naturland-certified farms by milk collection truck. The combination of many years of experience and modern technology is decisive for the consistently high quality and exceptionally good taste of these products.
ÖMA mozzarella tops casseroles or pizza, melts on pasta and is of course also an indispensable ingredient in the kitchen in its own right in caprese.
Herstellung in Deutschland
, Bayern
.
Ursprung/Rohstoffe:
Deutschland
,
Österreich
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
-
EU-Landwirtschaft
- Kontrollstelle
-
DE-ÖKO-006 (ABCERT AG)
- Zertifizierung
-
EU Bio-Siegel
- Verband und Kontrolle
-
Naturland (DN)
Lebensmittel
- Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
-
Unsere Pasta Filata Käse können direkt aus dem Kühlschrank heraus genossen werden. Sie lagern bestenfalls im unteren Bereich des Kühlschranks bei ca. 4-6°C und sollten in der Originalverpackung aufbewahrt werden.
Hersteller
ÖMA Beer GmbH - Ökologische Molkereien Allgäu
,
Marke ÖMA
Zutaten
Monoprodukt
KUHMILCH*, Speisesalz, mikrobielles Lab, Säuerungsmittel: Citronensäure
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Vegan
Vegetarisch
Rohkost
Laktosefrei
Ohne Schweinefleisch
Ohne Rindfleisch
Ohne Zuckerzusatz
Zuckerfrei
Allergene
- Laut Rezeptur enthalten
-
Lactose
,
Milch
Käse
Fettstufe:
Vollfettstufe (DE)
, nicht gereift
Käsegruppe:
Pasta filata Käse (DE)
Fettgehalt in Trockenmasse: gleich 45 %
- Labart
-
Mikrobieller Labaustauschstoff
- Rinde
-
keine Rinde
- Salzart
-
Siedesalz
- Tierart
-
Kuh
- Wärmebehandlung
-
mit pasteurisierter Milch hergestellt
- Sensorik/Geschmack
-
neutral bis leicht milchig
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:
Energie |
Fett |
gesättigte Fettsäuren |
Kohlenhydrate |
Zucker |
Eiweiss |
Salz |
1026 kJ
=
247 kcal
|
19.0g |
12.0g |
1.0g |
1.0g |
18.0g |
0.5g |
Verpackung
Nettofüllmenge:
200.0 Gramm (g)
Abtropfgewicht:
100.0 g
Last-Update: 5/3/24 1:12 AM /
ÖMA MOZZAREL / f15f8643-797a-42f9-9b58-810ab9b3c5b9 /
Version: 1