Artikel:650
zur Warengruppe Gemüse
Steinchampignons
- Herkunft
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Deutschland
- Verband/Zertifikat
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DE-ÖKO-006
- Menge
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(der Artikel wird genau eingewogen)
- Artikelnummer
- #650
- Diäthinweise
- vegan, vegetarisch
- Preisangaben inkl. MwSt.
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Champignons sollten möglichst am Tage des Kaufs verarbeitet werden.
Dazu schneidet man die Stielenden ab, putzt sie vorsichtig mit einem Papiertuch oder einer kleinen weichen Bürste und beträufelt sie mit Zitronensaft, damit das Fruchtfleisch seine Farbe behält.
Champignons lassen sich vielseitig roh in Salaten, gedünstet oder gebraten als Beilage, sowie in Soßen und Suppen verwenden.
Dazu schneidet man die Stielenden ab, putzt sie vorsichtig mit einem Papiertuch oder einer kleinen weichen Bürste und beträufelt sie mit Zitronensaft, damit das Fruchtfleisch seine Farbe behält.
Champignons lassen sich vielseitig roh in Salaten, gedünstet oder gebraten als Beilage, sowie in Soßen und Suppen verwenden.