Artikel:981
zur Warengruppe Obst & Nüsse
Mispeln
- Herkunft
- Spanien
- Verband/Zertifikat
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DE-ÖKO-006
- Handelsklasse
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- Menge
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(der Artikel wird genau eingewogen)
- Artikelnummer
- #981
- Preisangaben inkl. MwSt.
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Mispeln werden erst nach dem ersten Frost geerntet.
Sie werden dann noch einige Zeit gelagert bis das Fruchtfleisch von fest zu teigig wechselt. So entstehen auch teilweise braune Stellen. Diese sind allerdings kein Hinweis auf schlechte Qualität, sondern zeigen vielmehr, dass die Früchte nun fertig zum Verzehr sind.
Mispeln kann man roh verzehren. Dazu einfach aufschneiden, den/die Kerne/e entfernen und genießen. Sie eignen sich aber auch zur Verarbeitung zu Marmelade, Gelee etc.