Schokokuchen Demeter
Dark chocolate, combined with wheat flour from our Bauckhof mill, is the basis for this classic sponge. The finished cake tastes wonderfully chocolaty and remains beautifully moist. Of course, you can easily make the cake mix vegan, just like our other cake mixes.
Bauckhof cake mixes always turn out well and are quick and easy to prepare. The chocolate cake succeeds both in the classic way and with a wide variety of variations and clever ideas. For example, with fruit topping or as muffins. Recipes from the farm kitchen are available free of charge at: info@bauckhof.de.
Herstellung in Deutschland
.
Ursprung/Rohstoffe:
Diverse
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
-
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
- Kontrollstelle
-
DE-ÖKO-007 (Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH)
- Zertifizierung
-
V-Label (vegan)
-
Deutsches staatliches Bio-Siegel
-
EU Bio-Siegel
- Verband und Kontrolle
-
Demeter (DD)
Lebensmittel
- Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
-
Kühl und trocken lagern.
- Verarbeitungshinweise
-
Zubereitung mit Ei für 1 Kastenkuchen oder 1 Gugelhupf
Sie geben dazu: 3 Eier, 110g Butter und 130 ml Milch
1. Den Backofen mit Ober- und Unterhitze auf 175°C (Gasstufe 3) vorheizen. Bitte nicht mit Umluft backen.
2. Inhalt der Packung in eine Schüssel geben.
3. 3 Eier, 110g weiche Butter und 130 ml Milch dazugeben.
4. Mit einem Handrührgerät zu einem glatten Teig verarbeiten.
5. In eine gefettete Kastenform (26cm) oder Gugelhupfform (26 cm) füllen.
6. Glattstreichen und ca. 65 Min. backen.
7. Den Kuchen ca. 15 Min. abkühlen lassen, erst dann aus der Form nehmen.
Hinweise.
Anstatt Butter können Sie auch Margarine nehmen.
Anstatt Kuhmilch können Sie Reismilch, Hafermilch oder Sojamilch nehmen.
Hersteller
Bauck GmbH
,
Marke Bauck Mühle
Zutaten
enthält Süßungsmittel:
Rohrohrzucker
enthält Triebsmittel
Natron
WEIZENmehl**, Rohrohrzucker**, Schokoblätter* 10% (Rohrohrzucker*, Kakaomasse*, Kakaobutter*, Emulgator: Sonnenblumenlecithin*), Maisstärke*, fettarmer Kakao* 4,5 %, Backpulver(Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), Steinsalz
**aus biodynamischer Erzeugung
79% Demeter-Zutaten in der Backmischung
Ernährungshinweise
Ja, laut Verpackungsdeklaration
Vegan
Vegetarisch
Rohkost
Glutenfrei
Ohne Schweinefleisch
Ohne Rindfleisch
Laktosefrei
Allergene
- Kann in Spuren enthalten sein
-
Cashewnüsse
,
Dinkel
,
Milcheiweiss
,
Gerste
,
Hafer
,
Haselnüsse
,
Khorasan-Weizen
,
Lupine
,
Macadamianüsse
,
Mandeln
,
Milch
,
Paranüsse
,
Pecannüsse
,
Pistazien
,
Roggen
,
Schalenfrüchte
,
Senf
,
Sesam
,
Soja
,
Sonstiges glutenhaltiges Getreide
,
Walnüsse
- Laut Rezeptur enthalten
-
Kakao
,
Mais
,
Zimt
,
Glutenhaltiges Getreide
,
Weizen
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:
Energie |
Fett |
gesättigte Fettsäuren |
Kohlenhydrate |
Zucker |
Ballaststoffe |
Eiweiss |
Salz |
1595 kJ
=
377 kcal
|
3.7g |
2.0g |
78.0g |
41.0g |
3.5g |
6.1g |
0.92g |
Verpackung
Nettofüllmenge:
425.0 Gramm (g)
kein Pfand
(DE)
kein Pfand
(AT)
Last-Update: 7/2/24 2:54 AM /
Schokokuchen Demeter / 0aa414cb-bf48-45b5-9f12-a4547e308b83 /
Version: 1