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Bio Wiesenmilch Bergkäse in Scheiben lactosefrei 3-Monate gereift

Gekühlt bei +4°C - + 8°C °C lagern

Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von einigen Tagen aufbrauchen

Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Österreich

Herkunft landwirtschaftliche Zutaten

EU-Landwirtschaft

Kontrollstelle

DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)

Zertifizierung

BAU (Bio Austria)

EU Bio-Siegel

Verband und Kontrolle

Bio Austria (BA)

Lebensmittel

Rechtliche Hinweise

Unter Schutzatmosphäre verpackt

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise

Lagerung gekühlt, 2-8 Grad, vor Verzehr 10 Minuten aus dem Kühlschrank nehmen

Verarbeitungshinweise

Bitte 10 Minuten vor Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen, intensiverer Geschmack, bessere Trennbarkeit der Scheiben

Verpackung mit Schutzgas

Stickstoff und CO²

Hersteller

Kärntnermilch reg.Gen.m.b.H.
,

Marke BioWiesenmilch

Zutaten

Monoprodukt

RohMILCH*, Käsereikulturen, Salz, mikrobielles Lab
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Vegan Vegetarisch Rohkost Laktosefrei Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch

Allergene

Laut Rezeptur enthalten

Milcheiweiss , Lactose , Milch

Käse

Fettstufe: Vollfettstufe

Reifezeit 3 Monat(e) , rindengereift

Käsegruppe: Hartkäse (DE)

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 45 %

Labart

Mikrobieller Labaustauschstoff

Rinde

keine Rinde

Salzart

Siedesalz

Tierart

Kuh

Wärmebehandlung

mit Rohmilch hergestellt

Sensorik/Geschmack

mild-aromatisch bis würzig, typischer Bergkäsegesc

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Ballaststoffe	Eiweiss	Salz
1771 kJ = 427 kcal	35.0g	26.0g	0.0g	0.0g	0.0g	28.0g	1.5g

Signifikante Mengen an Vitaminen & Mineralstoffen nach LMIV

!!dnr.vitmin_portion_hinweis!!

100g

Verpackung

Nettofüllmenge: 100.0 Gramm (g) Packung
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)