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22.99€/500 g

Buchweizenmehl Vollkorn glutenfrei Bio

Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Diverse

Herkunft landwirtschaftliche Zutaten

EU-Landwirtschaft

Kontrollstelle

DE-ÖKO-007 (Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH)

Zertifizierung

Deutsche Zöliakie Gesellschaft e.V. / AOECS (Association of European Coeliac Societies)

Deutsches staatliches Bio-Siegel

EU Bio-Siegel

Lebensmittel

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise

Bitte kühl und trocken lagern.

Verarbeitungshinweise

Herzhafte Buchweizen-Galette

Zutaten: 100 g Buchweizenmehl, 80 g Reismehl, 300 ml Wasser (für ein volleres Aroma Reismilch oder Kuhmilch verwenden), 3 Eier, 1 TL Salz, 1 Prise Muskatnuss, 1 Prise weißer Pfeffer, Butter oder neutrales Öl zum Backen der Galette.

Mehl, Eier, Salt, Gewürze und ca. die Hälfte der Flüssigkeit mit dem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Den Rest der Flüssigkeit einrühren. In einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze den Teig portionsweise von beiden Seiten knusprig backen.

Tipp: Besonders lecker ist es, wenn Sie die Galette mit geriebenem Gouda, Schnittlauch und viel frisch gemahlenem Pfeffer servieren. Dazu passt gut ein grüner Salat. Für 2 Personen.

Hersteller

Bauck GmbH
,

Marke Bauck Mühle

Zutaten

Monoprodukt

Buchweizenvollkornmehl*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Ja, laut Verpackungsdeklaration Ja, ohne Verpackungsdeklaration Vegan Vegetarisch Rohkost 40 Glutenfrei Laktosefrei Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Ballaststoffe	Eiweiss	Salz
1531 kJ = 361 kcal	2.7g	0.5g	71.0g	0.4g	3.6g	12.0g	<0.01g

Verpackung

Nettofüllmenge: 500.0 Gramm (g)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)