Schaf-Feta Block 1,73kg

Herkunft: Deutschland
Verband/Zertifikat: GR-BIO-03
Handelsklasse: II
Artikelnummer: #89606
Artikel-Info: Der Grieche
Preisangaben inkl. MwSt.

Herkunft: Deutschland
Verband/Zertifikat
Handelsklasse: II
Artikel: #89606
Artikel-Info: Der Grieche

ÖMA Feta PDO Der Grieche, Bio - Theke/GV

Our ÖMA Feta PDO The Greek bears its name rightly and with pride, as it comes from the heart of Greece, which is why it has been awarded the 'protected designation of origin' seal. The special thing about our ÖMA Feta PDO The Greek is that it is made from 100% organic sheep's milk. The Liapis family, who can look back on a long tradition of feta production, graze their approximately 2000 Artos sheep on the herb-rich meadows of the hills around the town of Livadia. The biodiversity of the untouched pastures characterizes the tangy taste of the Greek cheese. After maturing in brine for at least 8 weeks, the delicately spicy cheese is packaged. ÖMA Feta PDO The Greek is a welcome vegetarian change on the grill plate. It goes particularly well with a little olive oil and aromatic spices.

Our classic ÖMA Feta PDO The Greek can be used as a salad topping, for filling pastries and baked goods and for gratinating. The absence of goat's milk results in a rich yellowish color, which also turns slightly darker when heated than feta made from mixed milk. You can find recipes for using our "Greek" at www.oema.de.

Herstellung in Griechenland , Mittelgriechenland .
Ursprung/Rohstoffe: Griechenland

Herkunft landwirtschaftliche Zutaten: EU-Bio
Herkunftsland: Griechenland
Kontrollstelle: GR-BIO-03 (BIO HELLAS)
Zertifizierung: EU Bio-Siegel

Lebensmittel

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise: Unsere Feta-Käse können direkt aus dem Kühlschrank heraus genossen werden. Sie lagern bestenfalls im unteren Bereich des Kühlschranks bei ca. 4-6°C und sollten in der Originalverpackung aufbewahrt werden.

Hersteller

ÖMA Beer GmbH - Ökologische Molkereien Allgäu
,

Marke ÖMA

Zutaten

Monoprodukt

SCHAFMILCH*, Meersalz, Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Vegetarisch Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch

Allergene

Laut Rezeptur enthalten: Lactose , Milch

Käse

Fettstufe: Rahmstufe (DE)

Reifezeit 8 Woche(n) , in Salzlake gereift

Käsegruppe: Käse in Flüssigkeit (DE)

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %

Labart: Mikrobieller Labaustauschstoff
Rinde: keine Rinde
Salzart: Meersalz
Tierart: Schaf
Wärmebehandlung: mit pasteurisierter Milch hergestellt
Sensorik/Geschmack: feinsäuerlich-frisch

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
1160 kJ = 280 kcal	24.0g	15.0g	1.0g	1.0g	15.0g	3.5g

Verpackung

Nettofüllmenge: 1.73 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)

Last-Update: 7/2/24 6:50 AM / FETA GRIECHE / e461d131-fd29-4f3b-95c0-608d33e78f14 / Version: 1