Ob als Salat, Suppe, Brotaufstrich oder knackige Beigabe zum Schulbrot, Radieschen sind auf vierlerlei Art und Weise einsetzbar. Zudem werden ihnen eine Reihe von gesundheitsfördernden Wirkungen nachgesagt, wie zum Beispiel Blutdruck- und Cholesterinsenkung oder als Hilfe bei Rheuma oder Bronchitis.
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