Artikel:2302
zur Warengruppe Gemüse
Wurzelpetersilie
- Herkunft
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Deutschland
- Verband/Zertifikat
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- Handelsklasse
- II
- Menge
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(der Artikel wird genau eingewogen)
- Artikelnummer
- #2302
- Artikel-Info
- von Norbert Meyer
- Preisangaben inkl. MwSt.
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Die Petersilienwurzel ähnelt stark der Pastinake. Die feinen Unterschiede sind oft nur durch den Fachmann festzustellen. Die grünen Blätter der Petersilienwurzel sind dem Petersilie ähnlich in Form und Aussehen, jedoch größer. Die Petersilienwurzel wird als Suppenwürze und vermehrt auch als Kochgemüse benutzt. Auch Cremesuppen aus der Wurzel schmecken vorzüglich. kg