Petersilie ist das Würzkraut Nr. 1 in der Küche, wobei die glatte die kräftigere ist! Ihre Verwendungsmöglichkeiten sind äußerst vielseitig. Die fein gehackten Blätter und Stängel braucht man für Salate, Suppen, Fleischfüllungen, Eintöpfe, Soßen, Marinaden, Eierspeisen usw. Bund