Super lecker als Brotbelag, z.B. mit Käse oder Wurst dazu. Sie passen gut zu Frischkäse und zu alle Formen von Rohkostsalaten, wie z.B. Möhrensalat oder Blattsalat. Gut zum Garnieren und Dekorieren. Radisprossen haben einen hohen Gehalt an schwefelhaltigen Senfölen, viel Vitamin C, B1 und B2, sowie viele Mineralstoffe (Kalium, Calcium, Phoshpor, Natrium und Eisen). Also, super gesund!!