Artikel:2060
zur Warengruppe Gemüse
Strauchtomate
- Herkunft
- Niederlande
- Verband/Zertifikat
- ECO
- Handelsklasse
- II
- Menge
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(der Artikel wird genau eingewogen)
- Artikelnummer
- #2060
- Artikel-Info
- von Zann
- Preisangaben inkl. MwSt.
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Frische Tomaten vertragen sich mit fast allen Kräutern, mit Schnittlauch, Dill und Petersilie ebenso wie mit Thymian und Estragon, ganz besonders gut aber mit Basilikum.
"Die Tomate gehört zu den kalorienärmsten Gemüsearten. Sie enthält ca. 94 % Wasser, aber mindestens 7 wichtige Mineralstoffe, Spurenelemente, 13 Vitamine, Zucker und sekundäre Inhaltsstoffe wie Fruchtsäuren, Farb- und Aromastoffe. Die Gehalte an Zucker und Fruchtsäuren machen in erster Linie den Geschmack aus.In der Züchtung wird vermehrt Wert auf Geschmack und Aroma gelegt, ohne aber andere wichtige Züchtungsziele wie Krankheitstoleranz, Haltbarkeit, Schnittfestigkeit aus den Augen zu verlieren.