Endlich beginnt die Freilandsaison. Rhabarber ist mit einer der ersten regionalen Frühlingsboten. Er lässt sich gut mit anderen Früchten kombinieren. Z.B. mit getrockneten Aprikosen, Backpflaumen, Bananen, Erdbeeren und Himbeeren. Eine einfache und köstliche Zubereitung finden Sie bei bei unseren Rezepten.