Artikel:2406
zur Warengruppe Gemüse
Chinakohl
- Herkunft
- Deutschland
- Verband/Zertifikat
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- Handelsklasse
- II
- Menge
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(der Artikel wird genau eingewogen)
- Artikelnummer
- #2406
- Artikel-Info
- ganz wenig
- Preisangaben inkl. MwSt.
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Er stammt aus Ostasien und wird in China als Alltagsgemüse verwendet. Chinakohl ist zarter als Wirsing und Weiskohl und bietet den Vorteil einer sehr kurzen Garzeit. Ihm fehlt der typische Kohlgeschmack, aber auch die blähende Wirkung. Er eignet sich zum Dünsten, aber auch sehr gut als Salat.