Artikel:12124

zur Warengruppe Käse

Bauernkäse Buon Giorno

Herkunft

Hersteller

Naturkost Elkershausen

Verband/Zertifikat

DE-ÖKO-037

Handelsklasse

Menge

(der Artikel wird genau eingewogen)

Artikelnummer

#12124

Allergiehinweise

Milch, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß,

Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)

Energie kJ / kcal	1640 kJ / 396 k
Fett	34 g
davon gesättigte Fettsäuren	18 kcal
Kohlenhydrate	0,5 g
davon Zucker	0,0 g
Eiweiß	22 kcal
Salz	2 g

Diäthinweise

vegetarisch, Rohstoffe nicht jodiert, ungesüßt,

Preisangaben inkl. MwSt.

Herkunft
Verband/Zertifikat
Handelsklasse: II
Menge: (der Artikel wird genau eingewogen)
Artikel: #12124
Allergiehinweise: vegetarisch, Rohstoffe nicht jodiert, ungesüßt, Milch, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Energie kJ / kcal, Fett, davon gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, davon Zucker, Eiweiß, Salz

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Weitere Informationen

BioBauernkäse Buon Giorno 50%F

Für Euch Nah !

Marke:

Naturkost Elkershausen

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Deutschland

Qualität:

Bioland, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-037 | ÖKOP

Inhalt:

2,2 kg

Allgemeine Hinweise:

Mit frischem Rucola, sowie Oliven, Tomaten und Knoblauch im Teig. Orange-gelbe Naturrinde

Besonderheiten:

mild-würzig, mediterran!

Zutaten:

Kuhmilch*, Salz, Lab, Oliven*, Tomaten*, Rucola*, Knoblauch*
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Lagerhinweis:

bei 6° lagern

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status
Lebensmittel

Milchart
Kuh

Rohmilch
nein

Wärmebehandlung
pasteurisiert

Wärmebehandlung Käse
pasteurisiert

Wärmebehandlung Endprodukt Käse
nein

Homogenisiert
nein

Käsegruppe
Schnittkäse

Fettgehalt im Milchanteil
29 %

mindestens
mindestens

Fett i. Tr.
mindestens 50 %

mindestens
ja

Lactosegehalt
< 0,1 %

Produzent
Käsespezialitäten, Karin Weng, Schönhagen

Fettgehaltsstufe
Vollfettstufe

Art der Reifung
rindengereift

Reifezeit Text
Mind. 14 Tage

Reifezeit Zahl
2

Reifezeit Einheit
Woche(n)

Labart
mikrobielles Lab

Salz
2 %

Rinde verzehrbar
ja

Rinde
Naturrinde, essbar

Käseform
Ganzer Laib

Haltbarmachung
vakuumiert

Qualität

Bio-Erzeugnis
ja

Staatliche Siegel
EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos
Deutsche Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-037

Welcher Standard wird erfüllt
Bioland

Gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Käse

Inverkehrbringer
Naturkost Elkershausen GmbH; Levinstr. 9, 37079 Göttingen, Deutschland

Name Inverkehrbringer
Naturkost Elkershausen GmbH

Straße Inverkehrbringer
Levinstr. 9

PLZ Inverkehrbringer
37079

Ort Inverkehrbringer
Göttingen

Land Inverkehrbringer
Deutschland

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal
1640 kJ / 396 kcal

Fett
34 g

davon gesättigte Fettsäuren
18 g

Kohlenhydrate
0,5 g

davon Zucker
0,0 g

Eiweiß
22 g

Salz
2 g

Allergiehinweise

Milch
enthalten

Kuhmilcheiweiß
enthalten

Laktose
enthalten

Milcheiweiß
enthalten

Weitere Eigenschaften

vegan
nein

vegetarisch
ja

Rohstoffe nicht jodiert
ja

ungesüßt
ja

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsart
Laib

Verpackungsmaterial
Cellophan

Preise und Konditionen

Pfand
nein

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EAN: , E-Id: 109280