Aurora Gold, jung
- Herkunft
- Hersteller
- Aurora Gold
- Verband/Zertifikat
- DE-ÖKO-037
- Handelsklasse
- II
- Menge
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(der Artikel wird genau eingewogen)
- Artikelnummer
- #12218
- Allergiehinweise
- Milch, Kuhmilcheiweiß, Milcheiweiß,
- Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
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Energie kJ / kcal 1746 kJ / 421 k Fett 35,9 g davon gesättigte Fettsäuren 24,9 g Kohlenhydrate 0 kcal davon Zucker 0 kcal Eiweiß 24,6 g Salz 1,5 g - Diäthinweise
- vegetarisch, glutenfrei, laktosefrei,
- Preisangaben inkl. MwSt.
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Aurora Gold
Aurora kaas GmbH
D 47559 Kranenburg
Biokäserei Aurora - Familienbetrieb seit über 38 Jahren
Im idyllisch gelegenen Ven-Zelderheide in Nord Limburg (NL) liegt die Familienkäserei Aurora. Damals, in 1980, waren wir Pioniere im Bereich der biologischen Milchverarbeitung und wurden wegen unserer Arbeit oft belächelt.
Heute zählen wir zu einer der wenigen Käsereien, die ausschließlich Biokäse herstellt. Die Käserei wird durch die Mitarbeit unserer vier Kinder schon jetzt tatkräftig unterstützt und wird auch in Zukunft in Familienführung bleiben.
Die Milch erhalten wir von unseren 11 Landwirten aus dem niederländischen Achterhoek und 6 Landwirten vom Niederrhein. Aus dem qualitativ hochwertigen Rohstoff, stellen wir nach traditionell niederländischer Käsereikunst unsere Käse her.
Nach den Pöckeln im Meersalz lageren die Laibe in unserer solarbetriebenen Halle und reifen heran zu den Käsen mit dem typischen Aurora Geschmack!