Schafkäse Junger Hirte
- Herkunft
- Deutschland
- Hersteller
- BMF
- Verband/Zertifikat
-
DE-ÖKO-003
- Handelsklasse
- II
- Menge
-
(der Artikel wird genau eingewogen)
- Artikelnummer
- #13042
- Artikel-Info
- 50% Fett
- Preisangaben inkl. MwSt.
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BMF
Junger Hirte, Bio-Schnittkäse, mind. 6 Wochen gereift aus Schafsmilch - Luisenhof Milchmanufaktur
Gekühlt bei 8 °C lagern
Herstellung in Deutschland , Berlin Brandenburg .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-Bio
- Herkunftsland
- Deutschland
- Kontrollstelle
- DE-ÖKO-003 (LACON Privatinstitut für Qualitätssicherung und Zertifizierung ökologisch erzeugter Lebensmittel GmbH)
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Anteile EU Landwirtschaft
- 100
- Anteile Nicht-EU Landwirtschaft
- 0
Lebensmittel
- Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
- bei max. + 8°C mindestens haltbar bis:
Hersteller
Luisenhof Milchmanufaktur GmbH,
Marke Luisenhof Milchmanufaktur
Zutaten
Monoprodukt
Milch*, Milchsäurebakterien, tierisches Lab, Salz*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Ohne Zuckerzusatz ZuckerfreiAllergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Milcheiweiss , Milch
Käse
Fettstufe: Rahmstufe
Reifezeit 6 Woche(n) , rindengereift
Käsegruppe: Schnittkäse (AT) Schnittkäse (DE) halbhart (CH)
Fettgehalt in Trockenmasse: = 50 %
Fettgehalt im Milchanteil: mindestens 4.0 %
- Labart
- Rinde
- Rinde verzehrbar
- Salzart
- Steinsalz
- Tierart
- Schaf
- Wärmebehandlung
- mit pasteurisierter Milch hergestellt
- Sensorik/Geschmack
- leicht cremig, hellgelber Teig
- !!dnr.kaese_fettgehalt_absolut!!
- 4.0
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1615 kJ = 390 kcal | 32.5g | 23.0g | 0.0g | 0.0g | 23.5g | 2.25g |
Verpackung
Nettofüllmenge:
2.5 Kilogramm (kg)
kein Pfand
(DE)
kein Pfand
(AT)