Artikel:6188
zur Warengruppe Käse

Weinkäse leicht 25%

Weinkäse leicht 25%
Herkunft
Deutschland
Hersteller
Schaukäserei Wiggensbach
Verband/Zertifikat
DE-ÖKO-006
Handelsklasse
II
Menge
(der Artikel wird genau eingewogen)
Artikelnummer
#6188
Allergiehinweise
Milch,
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
Energie kJ / kcal 270 kcal
Fett 15,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 9,9 g
Kohlenhydrate 0,1 g
davon Zucker 0,1 g
Eiweiß 32,0 g
Salz 1,5 g
Artikel-Info
aus Bio-Heumilch
Preisangaben inkl. MwSt.
 
Herkunft
Deutschland
Verband/Zertifikat
Handelsklasse
II
Menge
(der Artikel wird genau eingewogen)
Artikel
#6188
Allergiehinweise
Pfandartikel Stück, Milch, Energie kJ / kcal, Fett, davon gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, davon Zucker, Eiweiß, Salz
Artikel-Info
aus Bio-Heumilch
Weinkäse leicht 25%
23.90€/kg


Schaukäserei Wiggensbach

Deutschland
mrk: 4218
Bio-Schaukäserei Wiggensbach eG

D 87487 Wiggensbach
Kontrollnummer D-BY-006-43255-BC
www.schaukaeserei-wiggensbach.de
(Daten von Ecoinform)

Wiggensbacher Weinkäse leicht 25% F.i.Tr.

Artisan cheeses made from our own organic hay milk, supplied by small Allgäu farms. High transparency from the farmer to the consumer.
Cheese platters

Gekühlt bei 4-8 °C lagern


Herstellung in Deutschland , Allgäu .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
EU-Bio
Herkunftsland
Deutschland
Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 (ABCERT AG)
Zertifizierung
Deutsches staatliches Bio-Siegel
EU Bio-Siegel
Verband und Kontrolle
Bioland (DB)

Lebensmittel

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
kühl lagern

Hersteller

Bio-Schaukäserei Wiggensbach eG
,

Marke Schaukäserei Wiggensbach

Zutaten

Monoprodukt

Bioland Heumilch* , Milchsäurekultur, mikrobielles Lab, Steinsalz, affiniert mit Rotwein*, Rote Beete Saft (getrocknet), Säurungsmittel: Zitronensäure
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Vegetarisch Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch

Allergene

Laut Rezeptur enthalten
Milcheiweiss , Milch

Käse

Fettstufe: Halbfettstufe (DE)

Reifezeit 6 Woche(n) , Naturkeller- / Höhlen-gereift

Käsegruppe: Schnittkäse (DE)

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 25 %

Labart
Mikrobieller Labaustauschstoff
Rinde
Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
Salzart
Steinsalz
Tierart
Kuh
Wärmebehandlung
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Sensorik/Geschmack
Mit nur 25 % Fett i. Tr. weist dieser aromatische

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Eiweiss Salz
1129 kJ = 270 kcal 15.0g 9.9g 0.1g 0.1g 32.0g 1.5g

Verpackung

Nettofüllmenge: 4.0 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 7/16/24 10:51 AM / Wiggensb. Weinkäse / d4567633-1833-480f-b3e8-c1d93633084c / Version: 1