Artikel:7033
zur Warengruppe Getreide, Hülsenfrüchte,Saaten

Enzkreis Hirse

Enzkreis Hirse
Herkunft
Deutschland
Hersteller
Sonnenhaldenhof, Bäuerle
Verband/Zertifikat
Grundpreis
9.80€/kg
Artikelnummer
#7033
Preisangaben inkl. MwSt.
 
Herkunft
Deutschland
Verband/Zertifikat
Grundpreis
9.80€/kg , 4.90€/500 g
Artikel
#7033
Enzkreis Hirse
4.90€/500 g


Hirse stammt ursprünglich aus warmen Regionen Asiens und gehört zu den Spelzgetreiden. Die bis zu einem Meter hohen Pflanzen bildet Rispen aus, die die Hirsekörner enthalten. Bis zu Beginn des 20. Jahrhunderts war die Hirse auch auf den deutschen Tellern viel vertreten - Kartoffeln, Weizen und andere Sattmacher verdrängten sie nach und nach.

Neben Hafer hat Hirse die größte Menge an wichtigen Nährstoffen von allen Getreiden zu bieten: Vitamine aus dem B-Komplex, Vitamin C, Beta-Carotin, Proteine, Kohlenhydrate, Ballaststoffe und sehr viele Mineralien und Spurenelemente. Hirse gilt auch als gute Eisenquelle. Das Getreide ist leicht verdaulich und gilt als regulierend für den Säure-Basen-Haushalt.

Gut für Allergiker: Hirse ist ein glutenfreies Getreide!

Unterschied zwischen Gold- und Braunhirse:
Die Braunhirse ist eine Hirsesorte, die mit Schale verzehrt wird. Die Schale enthält auch viele wertvolle Nährstoffe.
Bei der Goldhirse handelt es sich um die herkömmliche geschälte Speisehirse.

Nicht nur gut für den Körper, sondern auch für die Umwelt?
Ja! Das Superfood ist tatsächlich ein sehr nachhaltiges Getreide. Im Vergleich zum Weizen, benötigt die Hirse nur die Hälfte der Wachstumszeit. Im Vergleich zu Reis benötigt das kleine Korn nur ein Drittel des Wassers.

Sonnenhaldenhof, Bäuerle

75446 Wiernsheim Deutschland