6-Korn-Mischung, demeter
The 6-grain mix is a balanced mixture of the most important types of grain.
Use it ground or rolled into flakes for wholemeal baking, fresh grain muesli, porridge and patties. Cooked, it is suitable as a wholesome side dish or as a base for stews and casseroles. Recipe: Six-grain breadIngredients: 500 g 6-grain mix, 10 g salt, 10 g fresh yeast, 75 g natural sourdough, 350 ml warm waterPreparation: Grind the 6-grain mix. Dissolve the yeast in the warm water and knead into a dough with the other ingredients in a bowl, cover and leave to rise in a warm place for approx. 60 minutes. Knead again and place in a greased, floured baking tin. Cover and leave to rise in a warm place for 45 minutes. Brush the bread with a little water and bake in a preheated oven at 200°C on the lower shelf for approx. 45 minutes.
Herstellung in Deutschland
, Deutschland
.
Ursprung/Rohstoffe:
Deutschland
,
Österreich
,
Polen
,
Tschechien
,
Ungarn
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
-
EU-Landwirtschaft
- Kontrollstelle
-
DE-ÖKO-007 (Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH)
- Zertifizierung
-
EU Bio-Siegel
- Verband und Kontrolle
-
Demeter (DD)
Lebensmittel
- Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
-
Kühl und trocken lagern.
Hersteller
Spielberger GmbH
,
Marke Spielberger Mühle
Zutaten
WEIZEN**, ROGGEN**, DINKEL** (eine Ur-Weizenart), HAFER**, NacktGERSTE**, Hirse**
**aus biodynamischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Vegan
Vegetarisch
Rohkost
Glutenfrei
Allergene
- Laut Rezeptur enthalten
-
Dinkel
,
Gerste
,
Glutenhaltiges Getreide
,
Hafer
,
Roggen
,
Weizen
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:
Energie |
Fett |
gesättigte Fettsäuren |
Kohlenhydrate |
Zucker |
Ballaststoffe |
Eiweiss |
Salz |
1409 kJ
=
337 kcal
|
2.3g |
0.4g |
61.1g |
1.0g |
11.3g |
11.5g |
<0.01g |
Verpackung
Nettofüllmenge:
1.0 Kilogramm (kg)
Last-Update: 7/16/24 5:35 AM /
6-Korn-Mischung / 4c7916a0-22f0-4586-8cca-796c3e4de8e5 /
Version: 1