Kichererbsenmehl, geröstet

Herkunft

Italien

Verband/Zertifikat

DE-ÖKO-006

Handelsklasse

Grundpreis

10.98€/kg

Artikelnummer

#7314

Allergiehinweise

Gluten, Soja, Sesam,

Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)

Energie kJ / kcal	358 kcal
Fett	6,4 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,9 g
Kohlenhydrate	46,9 g
davon Zucker	2,4 g
Eiweiß	20,8 g
Salz	0,088 g

Diäthinweise

vegetarisch, vegan,

Artikel-Info

Wir machen Bio aus Liebe.

Preisangaben inkl. MwSt.

Herkunft: Italien
Verband/Zertifikat
Handelsklasse: II
Grundpreis: 10,98€/kg , 5.49€/500 g
Artikel: #7314
Allergiehinweise: Gluten, Pfandartikel Stück, vegetarisch, vegan, Soja, Sesam, Energie kJ / kcal, Fett, davon gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, davon Zucker, Eiweiß, Salz
Artikel-Info: Wir machen Bio aus Liebe.

Italien

Kichererbsenmehl geröstet

The delicate yellow and nutty-tasting flour is obtained by grinding 100% whole chickpeas. It has a high protein and fiber content, contains iron and is a source of zinc and vitamin B6. The fine roasting makes it particularly aromatic. Chickpea flour is very versatile and is suitable for both sweet and savory dishes. Whether for cooking or baking, chickpea flour is a valuable addition and tasty alternative to conventional flour. It is also a good egg substitute: 1 egg can be replaced by 1 tbsp of the flour + 2 tbsp of water.

for making falafel and hummus, for pancakes, meatballs, dips and desserts, also suitable for thickening sauces and soups. In conventional recipes, up to 20% of the amount of cereal flour can be replaced with chickpea flour. 80g chickpea flour replaces 100g cereal flour. 1 tbsp chickpea flour + 2 tbsp water replaces one egg.

Herstellung in Italien .
Ursprung/Rohstoffe: Italien

Herkunft landwirtschaftliche Zutaten: EU-Bio
Herkunftsland: Italien
Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 (ABCERT AG)
Zertifizierung: EU Bio-Siegel

Lebensmittel

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise: Bitte kühl, trocken und dunkel lagern.

Hersteller

RAPUNZEL Naturkost GmbH
87764 Legau,
info@rapunzel.de 4983305290
Marke Rapunzel

Zutaten

Monoprodukt

Kichererbsen* geröstet und gemahlen(100,00%)
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Vegan Vegetarisch Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch

Allergene

Kann in Spuren enthalten sein: Glutenhaltiges Getreide , Roggen , Sesam , Soja , Weizen

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Ballaststoffe	Eiweiss	Salz
1508 kJ = 358 kcal	6.4g	0.9g	46.9g	2.4g	15.0g	20.8g	<0.088g

Signifikante Mengen an Vitaminen & Mineralstoffen nach LMIV

Eisen (mg): 4.4 , entspricht Tagesdosis 31 %
Zink (mg): 3.9 , entspricht Tagesdosis 39 %
Vitamin B6 (mg): 0.86 , entspricht Tagesdosis 61 %
Tagesdosis: Empfohlene tägliche Verzehrmenge Erwachsene

Verpackung

Nettofüllmenge: 500.0 Gramm (g)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 5/4/24 1:57 AM / Kichererbsenmehl geröstet / f141be16-45f2-4fd0-90bd-746f76df7be0 / Version: 1