Artikel:5539
zur Warengruppe Fleisch & Wurst

Chorizo Salami luftgetrocknet

Chorizo Salami luftgetrocknet
Herkunft
Verband/Zertifikat
DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)
Handelsklasse
II
Grundpreis
37.44€/kg
Artikelnummer
#5539
Allergiehinweise
Fruktose, Hefe, Mais, Pfeffer, Schwein
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
Energie kJ / kcal 1817 kJ / 438 k
Fett 37 g
davon gesättigte Fettsäuren 15 g
Kohlenhydrate 1,0 g
davon Zucker 0,7 g
Eiweiß 25 g
Salz 4,4 g
Diäthinweise
Rohstoffe nicht jodiert, alkoholfrei,
Preisangaben inkl. MwSt.
 
Herkunft
Verband/Zertifikat
Handelsklasse
II
Grundpreis
37,44€/kg , 5.99€/150 g
Artikel
#5539
Allergiehinweise
Rohstoffe nicht jodiert, alkoholfrei, Energie kJ / kcal, Fett, davon gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, Fruktose, davon Zucker, Eiweiß, Salz, Hefe, Mais, Pfeffer, Schwein
Chorizo Salami luftgetrocknet
5.99€/150 g

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Paprika Salami Chorizo Art luftgetrocknet, edelschimmelgereift

Die Salami wird in einem modernen Reiferaum luftgetrocknet und nicht geräuchert. Der echte Edelschimmel, die lange Reifung und die handwerkliche Pflege sorgen für eine feine Aromabildung und machen das Produkt lange haltbar. Ohne Nitritpökelsalz und ohne andere Zusatzstoffe hergestellt. Die Verpackung hat kleine Poren, damit die Wurst atmen kann. Im Handel gekühlt lagern unter 7°C. Zu Hause gekühlt oder in der Speisekammer lagern. Nicht im geschlossen Behältnis aufbewahren. Temperaturschwankungen und geschlossene Gefäße können dem Produkt schaden, da sich an der Wurst sonst Kondenswasser absetzen und dies dem Edelschimmel schaden könnte. Salami kann während der Lagerung weiter abtrocknen und an Gewicht verlieren, das Aroma wird dann intensiver.

Trocken lagern


Herstellung in Deutschland.
Ursprungsland/Rohstoffe: Deutschland.

EU
EU-Landwirtschaft
Kontrollstelle
DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)
Zertifizierung
EU Bio-Siegel

Lebensmittel

Hersteller

Ökoland GmbH Nord
31515 Wunstorf, Georgstr. 3-5
info@oekoland.de 05031-96070
Marke ÖKOLAND

Zutaten

enthält Süßungsmittel

Traubenzucker/Dextrose Glukosesirup
100g Produkt sind hergestellt aus 150g Schweinefleisch*, Meersalz, Gewürze* (Paprika*, Knoblauch*, Oregano*, Salbei*, Rosmarin*), Trockenglukosesirup*, Dextrose*, Acerolakirsche*, Schweinedarm.

Ernährungshinweise

Halal Koscher Ohne Rindfleisch Ohne Schweinefleisch Ohne Zuckerzusatz Rohkost Vegan Vegetarisch Zuckerfrei

Fleisch

Hackfleisch
Nein
Ohne Nitrit-Pökelsalz
Ja
Tierart
Schwein
Beschaffenheit Wursthülle
Naturdarm
Wursthülle
Schweinedarm
Wursthülle verzehrbar
ja
Fleisch wurde zusammengefügt
Nein

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Eiweiss Salz
1817 kJ = 438 kcal 37.0g 15.0g 1.0g 0.7g 25.0g 4.4g

Verpackung

150.0 Gramm (g) Packung
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 12/18/18 6:03 AM / Paprika Salami / 16b6ea3f-0295-4c76-89f0-72d25415c7d2 / Version: 1