Artikel:6205
zur Warengruppe Käse

Petit Brie natur 50%

Petit Brie natur 50%
Herkunft
Österreich
Hersteller
ÖMA
Verband/Zertifikat
AT-BIO-301
Handelsklasse
II
Menge
(der Artikel wird genau eingewogen)
Artikelnummer
#6205
Allergiehinweise
Milch,
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
Energie kJ / kcal 346 kcal
Fett 28,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 16,0 g
Kohlenhydrate 1,0 g
davon Zucker 1,0 g
Eiweiß 23,0 g
Salz 1,6 g
Diäthinweise
vegetarisch,
Artikel-Info
der Familien-Weichkäse
Preisangaben inkl. MwSt.
 
Herkunft
Österreich
Verband/Zertifikat
Handelsklasse
II
Menge
(der Artikel wird genau eingewogen)
Artikel
#6205
Allergiehinweise
Milch, vegetarisch, Pfandartikel Stück, Energie kJ / kcal, Fett, davon gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, davon Zucker, Eiweiß, Salz
Artikel-Info
der Familien-Weichkäse
Petit Brie natur 50%
(>0.11 kg)
25.90€/kg


Enthält Laktose

ÖMA

Österreich
mrk: 939
ÖMA Beer GmbH
Ökologische Molkereien Allgäu
D 88161 Lindenberg im Allgäu
Kontrollnummer DE-BY-006-12899-BCD
www.oema.de
(Daten von Ecoinform)

ÖMA Petit Brie, Bioland - Theke/SB

Tradition, the best organic milk and the Bantel family's craftsmanship - all of these ingredients can be found in the small white mold ÖMA Petit Brie. Small in size and big in taste are the characteristics of all members of the ÖMA Petit Brie family. The 330g pieces in the attractive packaging are suitable for both the cheese counter and the self-service shelf. Our ÖMA Petit Brie family offers a varied selection of soft cheeses for the cheese counter and the self-service refrigerated shelf. The family is available in the variants ÖMA Petit Brie, the mild soft cheese with white noble mold, ÖMA Petit Walnut, with a crunchy bite thanks to walnuts, ÖMA Petit Truffle, refined with truffles in high-quality olive oil, ÖMA Petit Rosé, delicately spicy thanks to white noble mold and red culture, and ÖMA Petit Beer, refined with fresh and creamy sour cream. For interested customers and cheese lovers, there is background information and stories about the cheese, the farmers and the dairy. All summarized in an ÖMA partner portrait. The Bantel family cheese dairy, founded in 1886, converted to organic farming in 1996 on the initiative of Ökologische Molkereien Allgäu. Today, ÖMA master cheesemaker Georg Bantel processes 60,000 liters of organically produced Alpine milk into premium products every week. The energy for production is supplied by the company's own photovoltaic and biomass heating system, and energy is saved by a heat recovery system. A total of 12 selected farmers supply the precious raw material milk and contribute to the preservation and maintenance of the landscape with their work every day. The milk comes from Germany and Austria and the supplier farmers' farms are all located in the Vorarlberg region within a maximum radius of 15 km from the dairy. Short distances.
At 330 grams, it is the ideal soft cheese specialty for smaller cheese platters. And if you can't do without it on the cheese platter, it also has its place on the snack table. Just the right size for restaurateurs, which can be offered without loss.

Herstellung in Österreich , Vorarlberg .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland , Österreich , Europäische Union
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
EU-Landwirtschaft
Kontrollstelle
AT-BIO-301 (Austria Bio Garantie GmbH)
Zertifizierung
EU Bio-Siegel
Verband und Kontrolle
Bioland (DB)

Lebensmittel

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
Unsere Weichkäse mit weißem Edelschimmel sollten vor dem Verzehr ca. 1 h Zimmertemperatur genießen dürfen. Sie lagern bestenfalls im unteren Bereich des Kühlschranks bei ca. 4-6°C in ÖMA Käsepapier (Käsepapier immer für das selbe Stück Käse verwenden).

Hersteller

ÖMA Beer GmbH - Ökologische Molkereien Allgäu
,

Marke ÖMA

Zutaten

Monoprodukt

KUHMILCH*, Speisesalz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Vegetarisch Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch

Allergene

Laut Rezeptur enthalten
Lactose , Milch

Käse

Fettstufe: Rahmstufe (DE)

Reifezeit 14 Tag(e) , rindengereift

Käsegruppe: Weichkäse (DE)

Fettgehalt in Trockenmasse: gleich 50 %

Labart
Mikrobieller Labaustauschstoff
Rinde
Edelschimmel verzehrbar
Salzart
Siedesalz
Tierart
Kuh
Wärmebehandlung
mit pasteurisierter Milch hergestellt

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Eiweiss Salz
1436 kJ = 346 kcal 28.0g 16.0g <1.0g <1.0g 23.0g 1.6g

Verpackung

Nettofüllmenge: 330.0 Gramm (g)

Last-Update: 4/18/24 1:03 AM / PETIT BRIE / e2374e91-4ba3-4b6b-bdb8-af9e21272073 / Version: 1