Graviera, griech. SchafKäse

Herkunft

Hersteller

CHO

Verband/Zertifikat

GR-BIO-03

Handelsklasse

Menge

(der Artikel wird genau eingewogen)

Artikelnummer

#6312

Allergiehinweise

Milch,

Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)

Energie kJ / kcal	1608 kJ / 387 k
Fett	31 kcal
davon gesättigte Fettsäuren	23,5 g
Kohlenhydrate	2,1 g
davon Zucker	0,1 g
Eiweiß	25 kcal
Salz	1,8 g

Diäthinweise

vegetarisch,

Artikel-Info

Der Graviera ist ein traditioneller griechischer Käse.

Preisangaben inkl. MwSt.

Herkunft
Verband/Zertifikat
Handelsklasse: II
Menge: (der Artikel wird genau eingewogen)
Artikel: #6312
Allergiehinweise: Milch, vegetarisch, Energie kJ / kcal, Fett, davon gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, davon Zucker, Eiweiß, Salz
Artikel-Info: Der Graviera ist ein traditioneller griechischer Käse.

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Der Graviera ist ein traditioneller griechischer Käse. Er wird aus 100% Schafmilchaus der Region Arta in Epirus hergesteltt. Er reift 3 Monate in speziell eingerichteten Räumen, was ihm sein zartes Butteraroma mit angenehmen Nachgeschmack verleiht.
Graviera schmeckt gut als Brotbelag. Hier wird er häufig als Vorspeise (Meze) gereicht . Er wird gegrillt und gebraten - pur oder auch paniert.

CHO

Griechenland

Original Griechischer Graviera, 1,25kg

Graviera is a traditional Greek cheese made from 100% organic sheep's milk from the region of Arta, in Epirus, and is matured for at least three months in specially equipped rooms.

Gekühlt bei 2 bis 6 C° °C lagern

Herstellung in Griechenland .
Ursprung/Rohstoffe: Griechenland

Herkunft landwirtschaftliche Zutaten: EU-Bio
Herkunftsland: Griechenland
Kontrollstelle: GR-BIO-03 (BIO HELLAS)
Zertifizierung: EU Bio-Siegel
Anteile EU Landwirtschaft: 100

Lebensmittel

Hersteller

Chora GmbH
,

Marke Chora

Zutaten

100% pasteurisierter Schafsmilch*, Kultur (Lactic acid bacteria), Rennet/LAB (2g/100lt) Kalzium - Chlorid (25ml/100lt), Meersalz .
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Ja, von Natur aus gegeben Vegetarisch Glutenfrei Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch Ohne Zuckerzusatz

Allergene

Laut Rezeptur enthalten: Lactose , Milch

Käse

Fettstufe: Halbfettstufe (DE)

Reifezeit 3 Monat(e) , rindengereift

Käsegruppe: Hartkäse (DE)

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 24 %

Labart: Mikrobieller Labaustauschstoff
Rinde: Rinde verzehrbar
Tierart: Schaf
Wärmebehandlung: mit pasteurisierter Milch hergestellt

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
1608 kJ = 387 kcal	31.0g	23.5g	2.1g	0.1g	25.0g	1.8g

Verpackung

Nettofüllmenge: 1.25 Kilogramm (kg)

Last-Update: 4/19/24 1:27 AM / Graviera / 56da0c22-3e9e-4bad-97e6-885d8bfd7eca / Version: 1