Bioland Vollmilch regional

Die regionale (und leckere!) Bioland Milch vom Schauhof mit Petra und Peter Zens. Wir haben eine Futter-Mist-Kooperation, sodass unser Kleegras für die Kühe dort einen Teil des Futters ausmacht. Natürlich haben die Kühe während der Saison Weidegang und es gibt die muttergebundene Kälberaufzucht. Die Kuhrasse ist hauptsächlich Fleckvieh, eine Zweinutzungsrasse. In der hofeigenen Molkerei wird die Milch pasteurisiert und abgefüllt, sowie Natur-und Fruchtjoghurt zubereitet.