Blaue Kornblume 60%

Herkunft: Dänemark
Verband/Zertifikat: DK-ØKO-100
Handelsklasse: II
Menge: (der Artikel wird genau eingewogen)
Artikelnummer: #3245
Preisangaben inkl. MwSt.

Herkunft: Dänemark
Verband/Zertifikat
Handelsklasse: II
Menge: (der Artikel wird genau eingewogen)
Artikel: #3245

Blaue Kornblume 60% Bio

Made with love and expertise. Blue Cornflower is produced at Gedsted Dairy in the Himmerland area of northern Jutland, Denmark. For many years, Thise has had an integrated cooperation with Gedsted Dairy, which means that Thise supplies the organic milk to Gedsted Dairy and purchases all the cheese produced. The Blue Cornflower has opened the door for Thise with all its customers and is now one of our most popular cheeses. Matured for approx. 4 weeks

Gekühlt bei 0-8 °C lagern

Herstellung in Dänemark , Nordwestjütland .
Ursprung/Rohstoffe: Dänemark

Zertifizierung: EU Bio-Siegel
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten: LAND + Landwirtschaft
Herkunftsland: Dänemark
Bio-Kontrollstelle: DK-ØKO-100

Lebensmittel

Hersteller

Thise Mejeri AmbA
,

Marke Thise Mejeri

Zutaten

Monoprodukt

Pasteurisierte bio KUHMILCH*, Salz, Milchsäurekulturen, mikrobieller Labaustauschstoff, Blauschimmelkulturen.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Ja, von Natur aus gegeben

Allergene

Laut Rezeptur enthalten: Milch , Lactose , Milcheiweiss

Käse

Fettstufe: Doppelrahmstufe (DE)

Reifezeit 4 Woche(n) , schimmelgereift

Käsegruppe: Weichkäse (DE)

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 60 %

Tierart: Kuh
Labart: Mikrobieller Labaustauschstoff
Wärmebehandlung: mit pasteurisierter Milch hergestellt
Rinde: Rinde verzehrbar
Sensorik/Geschmack: Blaue Kornblume hat einen intensiven und leicht würzigen Geschmack, der jedoch durch einen süßen Nachgeschmack ersetzt, das Erlebnis abrundet

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
1623 kJ = 392 kcal	36.0g	23.0g	0.1g	0.1g	17.0g	2.3g

Verpackung

Nettofüllmenge: 1.0 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 11/4/25, 1:20 AM / Blaue Kornblume 1kg Bio / 091c17df-30c3-4f9a-ba6d-7b05b3384634 / Version: 3