Gorgonzola 125g

Herkunft: Italien
Verband/Zertifikat: IT-BIO-006
Handelsklasse: II
Grundpreis: 31.92€/1kg
Artikelnummer: #3247
Preisangaben inkl. MwSt.

Herkunft: Italien
Verband/Zertifikat
Handelsklasse: II
Grundpreis: 31,92€/1kg , 3.99€/Stück
Artikel: #3247

Gorgonzola D.O.P., Ital. Blauschimmelkäse, egalisiert 125 g

Azzurro Gorgonzola is a D.O.P. (Denominazione Origine Protetta) product - a cheese with a protected designation of origin. All D.O.P. (Denominazione Origine Protetta) products may only be produced in a specific region and their raw materials must also come from this region.

Azzuro Gorgonzola not only cuts a fine figure on a cheese platter, it is also ideal as a dessert with wine and olives. It also enhances any pasta or vegetable dish as an ingredient in sauces.

Herstellung in Italien , Lombardei .
Ursprung/Rohstoffe: Italien

Zertifizierung: Deutsches staatliches Bio-Siegel
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten: LAND + Landwirtschaft
Herkunftsland: Italien
Bio-Kontrollstelle: IT-BIO-006

Lebensmittel

Rechtliche Hinweise: Unter Schutzatmosphäre verpackt
Aufbewahrungs/Verwendungshinweise: Im Kühlschrank bei 4°-8°C aufbewahren.
Verpackung mit Schutzgas: Stickstoff 70% / Kohlenstoffdioxid 30%

Hersteller

Isana Naturfeinkost GmbH & Co. Produktions- und Handels KG
,

Marke bio-verde

Zutaten

KUHMILCH* (pasteurisiert), Meersalz, tierisches Lab
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch

Allergene

Laut Rezeptur enthalten: Milch , Lactose , Milcheiweiss

Käse

Fettstufe: Vollfettstufe

Reifezeit 60 Tag(e) , rindengereift

Käsegruppe: Weichkäse

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 48 %

Tierart: Kuh
Labart: Kälberlab
Salzart: Meersalz
Wärmebehandlung: mit pasteurisierter Milch hergestellt
Rinde: Rinde nicht zum Verzehr empfohlen
Sensorik/Geschmack: würzig-pikant mit dezent süßer Note

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
1305 kJ = 315 kcal	27.0g	19.0g	0.0g	0.0g	18.0g	1.6g

Verpackung

Nettofüllmenge: 125.0 Gramm (g)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 12/27/25, 2:26 AM / Gorgonzola D.O.P. / 0507cc09-38ee-49fe-b308-10036ce3b6b3 / Version: 1