zur Warengruppe Käse

Gorgonzola 48%

Herkunft Italien Verband/Zertifikat Handelsklasse II Menge (der Artikel wird genau eingewogen) Artikel #3248

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105397 EAN+PID: 269581+105397

Gorgonzola DOP ´cremoso´

Marke:

casArrigoni

Herkunft:

Italien (IT)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Italien

Qualität:

EU Bio-Logo, Italienische Landwirtschaft, geschützte Ursprungsbezeichnung

Kontrollstelle:

IT-BIO-014 | QCI

Inhalt:

ca. 750 g

Besonderheiten:

cremig, würzig

Zutaten:

KUHMILCH*, Salz, Tierisches Lab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Lagerhinweis:

Bei 2-7° C lagern

Warengruppenspezifische Angaben Rechtlicher Status Lebensmittel Milchart Kuh Rohmilch nein Wärmebehandlung pasteurisiert Käsegruppe Weichkäse Fett i. Tr. mindestens 48 % mindestens ja Reifezeit Text 50T Labart Kälberlab Salz 3,5 % Salzart Meersalz Rinde verzehrbar ja Rinde Naturrinde, essbar   Qualität Bio-Erzeugnis ja Staatliche Siegel EU Bio-Logo Länderzusatz des EU-Logos Italienische Landwirtschaft Öko-Kontrollstelle IT-BIO-014 Weitere Qualitätskriterien und Labels geschützte Ursprungsbezeichnung   Gesetzliche Angaben Rechtliche Bezeichnung des Produkts Gorgonzola DOP Inverkehrbringer casArrigoni S.r.l. Fraz. Peghera 575 24010 Taleggio (Bg) Italien   Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g Energie kJ / kcal 1349 kJ / 326 kcal Fett 28 g davon gesättigte Fettsäuren 19 g Kohlenhydrate 0,5 g davon Zucker 0 g Eiweiß 18 g Salz 1,8 g   Allergiehinweise Milch enthalten   Sensorik, Beschaffenheit Geschmack typische herzhafte Note

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EAN: 269581, E-Id: 105397