Esrom natur 45%

Herkunft: Dänemark
Verband/Zertifikat: DK-KO-100
Handelsklasse: II
Menge: (der Artikel wird genau eingewogen)
Artikelnummer: #3353
Preisangaben inkl. MwSt.

Herkunft: Dänemark
Verband/Zertifikat
Handelsklasse: II
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Artikel: #3353

Benedict goldener Klosterkäse(Esrom) 45% Bio

A classic Esrom cheese - awarded the PGI (Protected Geographical Indication) seal. A semi-hard cheese with few holes. The cheese has a mild but slightly acidic taste. Esrom was an extremely popular cheese in the 1960s. Aged for approx. 2 weeks.

Herstellung in Dänemark , Nordwestjütland .
Ursprung/Rohstoffe: Dänemark

Herkunft landwirtschaftliche Zutaten: LAND + Landwirtschaft
Herkunftsland: Dänemark
Zertifizierung: EU Bio-Siegel
Bio-Kontrollstelle: DK-ØKO-100

Lebensmittel

Rechtliche Hinweise: Unter Schutzatmosphäre verpackt
Aufbewahrungs/Verwendungshinweise: Bei max +8 Graden Celcius.
Verpackung mit Schutzgas: nitrogen

Hersteller

Thise Mejeri AmbA

Marke Thise Mejeri

Monoprodukt

Pasteurisierte KUHMILCH*,Salz, Milchsäurekulturen, mikrobieller Labaustauschstoff. Rotschmierkultur.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Vegetarisch Glutenfrei

Allergene

Laut Rezeptur enthalten: Milch , Lactose , Milcheiweiss

Käse

Fettstufe: Vollfettstufe (DE)

Reifezeit 2 Woche(n) , rindengereift

Käsegruppe: Schnittkäse (DE)

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 45 %

Tierart: Kuh
Labart: Mikrobieller Labaustauschstoff
Wärmebehandlung: mit pasteurisierter Milch hergestellt
Rinde: Rinde verzehrbar
Sensorik/Geschmack: Der Käse hat einen milden, aber leicht säuerlichen Geschmack

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
1335 kJ = 321 kcal	25.0g	16.0g	0.1g	0.1g	24.0g	1.8g

Verpackung

Nettofüllmenge: 1.5 Kilogramm (kg) Packung
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 4/2/26, 2:19 AM / Bio Goldener Klosterkäse / 624660f7-1d15-4ab7-97ec-7fedb5a251e8 / Version: 7