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(>0.10 kg)

31.90€/kg

Bio Schnittkäse Altbierkäse 50 % Fett i. Tr.

Gekühlt bei 6-8 °C lagern

Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland

Herkunft landwirtschaftliche Zutaten

EU-Bio

Herkunftsland

Deutschland

Zertifizierung

EU Bio-Siegel

Verband und Kontrolle

Bioland (DB)

Bio-Kontrollstelle

DE-ÖKO-006

Lebensmittel

Hersteller

Molkerei Söbbeke GmbH
48599 Gronau,
elke.winkels@soebbeke.de 256593030
Marke Söbbeke

Zutaten

pasteurisierte KUHMILCH*, Speisesalz, 0,6 % Zwiebeln*, Milchsäurebakterienkulturen, mikrobieller Labaustauschstoff, Altbier*1 (Trinkwasser, GERSTENMALZ*, Hopfen*, Hefe*), 1= affiniert auf der Rinde
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Ja, von Natur aus gegeben Vegan Vegetarisch Rohkost Glutenfrei Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch Laktosefrei

Allergene

Kann in Spuren enthalten sein

Hefe , Gerste , Glutenhaltiges Getreide

Laut Rezeptur enthalten

Milcheiweiss , Milch

Käse

Fettstufe: Rahmstufe (DE)

Reifezeit 7 Woche(n) , rindengereift

Käsegruppe: Schnittkäse

Fettgehalt in Trockenmasse: gleich 50 %

Labart

Mikrobieller Labaustauschstoff

Rinde

Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet

Salzart

Siedesalz

Tierart

Kuh

Wärmebehandlung

mit pasteurisierter Milch hergestellt

Sensorik/Geschmack

je nach Alter pikant bis kräftig würzig, leichte Zwiebelnote

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Ballaststoffe	Eiweiss	Salz
1524 kJ = 368 kcal	29.6g	20.5g	<0.1g	<0.1g	0.0g	23.0g	2.0g

Verpackung

Nettofüllmenge: 3.8 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)