Bernsteinkäse

Herkunft: Dänemark
Verband/Zertifikat: DK-ØKO-100
Handelsklasse: II
Menge: (der Artikel wird genau eingewogen)
Artikelnummer: #3373
Artikel-Info: Thise Mijeri
Preisangaben inkl. MwSt.

Herkunft: Dänemark
Verband/Zertifikat
Handelsklasse: II
Menge: (der Artikel wird genau eingewogen)
Artikel: #3373
Artikel-Info: Thise Mijeri

Bernstein Käse 48% Bio

The milk used to make this cheese is produced in northwest Jutland, more precisely north and south of Thyborøn. The cheese is dedicated to -Bernstein-Aage- - Denmark's first environmental activist. The cheese is matured for about 14 weeks and has a firm consistency without being too dry, and the taste is mild but full-bodied.

Gekühlt bei 0-8 °C lagern

Herstellung in Dänemark , Nordwestjütland .
Ursprung/Rohstoffe: Dänemark

Herkunft landwirtschaftliche Zutaten: EU-Bio
Herkunftsland: Dänemark
Zertifizierung: EU Bio-Siegel
Bio-Kontrollstelle: DK-ØKO-100

Lebensmittel

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise: Bei max +8 Graden Celcius.

Hersteller

Thise Mejeri AmbA
DK-7870 Roslev,
bk@thise.dk 4597578001
Marke Thise Mejeri

Zutaten

Monoprodukt

Pasteurisierte bio KUHMILCH*, Salz, Milchsäurekultur, mikrobieller Labaustauschstoff.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Ja, von Natur aus gegeben Vegetarisch Glutenfrei

Allergene

Laut Rezeptur enthalten: Milcheiweiss , Lactose , Milch

Käse

Fettstufe: Vollfettstufe (DE)

Reifezeit 12 Woche(n) , rindengereift

Käsegruppe: Schnittkäse (DE)

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 48 %

Labart: Mikrobieller Labaustauschstoff
Rinde: Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
Tierart: Kuh
Wärmebehandlung: mit pasteurisierter Milch hergestellt
Sensorik/Geschmack: Bernstein Käse hat einen weichen und süßen Geschmack

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
1517 kJ = 365 kcal	29.0g	19.0g	0.1g	0.1g	26.0g	1.8g

Verpackung

Nettofüllmenge: 1.7 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 5/10/25, 3:47 AM / Bio Bernstein Käse / 65b0ec8b-65e8-4424-978b-7893002e01c6 / Version: 6