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Warengruppenspezifische Angaben
| Rechtlicher Status |
| Lebensmittel |
| Wärmebehandlung |
| pasteurisiert |
| Wärmebehandlung Käse |
| pasteurisiert |
| Wärmebehandlung Endprodukt Käse |
| nein |
| Käsegruppe AT |
| Schnittkäse |
| Fett i. Tr. |
| mindestens 50 % |
| Produzent |
| Molkerei Söbbeke |
| Fettgehaltsstufe |
| Rahmstufe |
| Art der Reifung |
| foliengereift |
| Reifezeit Einheit |
| Woche(n) |
| Haltbarmachung |
| Schutzatmosphäre |
Qualität
| Staatliche Siegel |
| EU Bio-Logo |
| Länderzusatz des EU-Logos |
| EU Landwirtschaft |
| Öko-Kontrollstelle |
| DE-ÖKO-005 |
Gesetzliche Angaben
| Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis |
| unter Schutzatmosphäre verpackt |
| Zusammensetzung des Schutzgases |
| N2/CO2 |
| Rechtliche Bezeichnung des Produkts |
| Bio Gouda, gerieben, 50 % Fett i. Tr. |
| Inverkehrbringer |
| Molkerei Söbbeke GmbH, Amelandsbrückenweg 131, D-48599 Gronau-Epe; info@soebbeke.de |
| E-Mail Inverkehrbringer |
| info@soebbeke.de |
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
| Energie kJ / kcal |
| 1464 kJ / 350 kcal |
| davon gesättigte Fettsäuren |
| 19,5 g |
| Ermittlung der Nährwerte durch |
| Berechnung |
Allergiehinweise
| Krebstier |
| nicht enthalten |
| Schalenfrüchte |
| nicht enthalten |
| Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg |
| nein |
| Weichtier |
| nicht enthalten |
| sonstiges glutenhaltiges Getreide |
| nicht enthalten |
| Cashewnuss |
| nicht enthalten |
| Haselnuss |
| nicht enthalten |
| Macadamianuss |
| nicht enthalten |
| Koriander |
| nicht enthalten |
| Liebstöckel |
| nicht enthalten |
| Petersilie |
| nicht enthalten |
| Umbelliferae |
| nicht enthalten |
| Salicylat |
| nicht enthalten |
Weitere Eigenschaften
| laktosefrei (Verpackungsdeklaration) |
| Ja, von Natur aus gegeben |
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
| Verpackungsmaterial |
| PA, PE |
Preise und Konditionen
Sensorik, Beschaffenheit
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