Artikel:3384

zur Warengruppe Käse

Gouda Brennessel Zwiebel

Herkunft: Deutschland
Verband/Zertifikat: DE-ÖKO-070
Handelsklasse: II
Menge: (der Artikel wird genau eingewogen)
Artikelnummer: #3384
Artikel-Info: Aurora, mit Milch vom Niederrhein
Preisangaben inkl. MwSt.

Herkunft: Deutschland
Verband/Zertifikat
Handelsklasse: II
Menge: (der Artikel wird genau eingewogen)
Artikel: #3384
Artikel-Info: Aurora, mit Milch vom Niederrhein

Weitere Informationen

Aurora Gold Gouda Brennnessel-Zwiebel

Aurora Bio Käse aus Respekt vor Mensch, Tier & Natur

Marke:

Aurora Gold

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Nordrhein-Westfalen

Qualität:

Bioland, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft, FairBio Verein

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-070 | Peterson Control Union

Inhalt:

4,5 kg

Allgemeine Hinweise:

Aurora Bio Käse aus Respekt vor Mensch, Tier & Natur seit 1980

Besonderheiten:

Ein herrlich aromatischer, junger Gouda mit Brennnessel Blättern und Zwiebelstückchen.

Zutaten:

pasteurisierte KUHMILCH*, Meersalz, Brennnessel*, Zwiebel*, Milchsäure Kultur, vegetarisches Lab.
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Herstellung:

Nach traditionell niederländischer Käsereikunst

Verwendung:

Als Brotbelag oder Snack, zum Reiben & Überbacken geeignet

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status
Lebensmittel

Region
Niederlande, Niederrhein

Milchart
Kuh

Rohmilch
nein

Wärmebehandlung
pasteurisiert

Wärmebehandlung Käse
pasteurisiert

Wärmebehandlung Endprodukt Käse
nein

Homogenisiert
nein

Käsegruppe
Schnittkäse

Verwendungsdauer
5 Tage

Käsegruppe AT
Halbharter Schnittkäse

Fettgehalt im Milchanteil
4-5 %

mindestens
mindestens

Fett i. Tr.
mindestens 50 %

mindestens
ja

Produzent
Aurora

Fettgehaltsstufe
Rahmstufe

Fettgehaltsstufe AT
Vollfettstufe

Art der Reifung
rindengereift

Reifezeit Text
4 Wochen

Reifezeit Zahl
30

Reifezeit Einheit
Tag(e)

Labart
mikrobielles Lab

Salz
1,5 %

Salzart
Meersalz

Rinde verzehrbar
nein

Rinde
Coating

Käseform
Ganzer Laib

Grund für Version
Artikelnummer

Qualität

Bio-Erzeugnis
ja

Staatliche Siegel
EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-070

Welcher Standard wird erfüllt
Bioland

Weitere Qualitätskriterien und Labels
FairBio Verein

Gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Gouda

Inverkehrbringer
Aurora Kaas GmbH, Im Hammereisen 55, D-47559 Kranenburg; info@aurora-kaas.com

E-Mail Inverkehrbringer
info@aurora-kaas.com

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal
1796 kJ / 433 kcal

Fett
37 g

davon gesättigte Fettsäuren
25,2 g

davon einfach ungesättigte Fettsäuren
11,2 g

Kohlenhydrate
0,0 g

davon Zucker
0,0 g

Eiweiß
25,10 g

Ermittlung der Nährwerte durch
Analyse

Salz
1,5 g

Allergiehinweise

Milch
enthalten

Kuhmilcheiweiß
enthalten

Laktose
Ausschluss garantiert

Milcheiweiß
enthalten

Weitere Eigenschaften

vegetarisch
ja

glutenfrei
ja

glutenfrei (Verpackungsdeklaration)
Ja, von Natur aus gegeben

laktosefrei
ja

laktosefrei (Verpackungsdeklaration)
Ja, von Natur aus gegeben

Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)

Füllgewicht
4,5 kg

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsart
Stück

Verpackungsmaterial
Pappe

Preise und Konditionen

Pfand
nein

Sensorik, Beschaffenheit

Geschmack
frisch, leicht süßlich

Geruch
aromatisch

Konsistenz
schnittfest

Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

EAN: 4251632600113, E-Id: 298649