Bauern Handkäse ohne Kümmel
Upländer organic handmade cheese made from pasture milk is rich in protein and, with less than 1% fat, is the extra light cheese variant.animal welfare, species and climate protection are top priorities at Upländer Bauernmolkerei. The cows go out to pasture whenever possible, but at least 120 days a year for 6 hours - often even more. Each cow is guaranteed 1000m2 of pasture. Grazing not only stands for animal welfare, but also contributes to biodiversity, as the diverse grassland offers a wide range of habitats for insects, birds and many other animal and plant species.
Ideal for a hearty snack, try "hand cheese with music" or how about breaded hand cheese? Just take a look at our recipes at www.bauernmolkerei.de.
Herstellung in Deutschland
.
Ursprung/Rohstoffe:
Deutschland
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
-
EU-Bio
- Herkunftsland
-
Deutschland
- Zertifizierung
-
Deutsches staatliches Bio-Siegel
-
EU Bio-Siegel
-
FairBio
- Verband und Kontrolle
-
Bioland (DB)
- Bio-Kontrollstelle
-
DE-ÖKO-006
Lebensmittel
- Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
-
Kühl bei max. +8°C lagern.
- Verarbeitungshinweise
-
Sauermilchquark wird mit Reifesalzen versetzt, in Formen gebracht und gereift.
-
weniger als 1 % Fett
Hersteller
Upländer Bauernmolkerei GmbH
34508 Willingen-Usseln,
info@bauernmolkerei.de 49563294860
Marke Upländer Bauernmolkerei
Zutaten
SAUERMILCHQUARK*, Säureregulatoren (Natriumhydrogencarbonat, Calciumcarbonat), Speisesalz
*aus ökologischer Landwirtschaft
Konventionell:E 500 Natriumcarbonat
Ernährungshinweise
Vegan
Vegetarisch
Rohkost
Ohne Schweinefleisch
Ohne Rindfleisch
Allergene
- Laut Rezeptur enthalten
-
Milcheiweiss
,
Milch
- Kann in Spuren enthalten sein
-
Lactose
Käse
Fettstufe:
Magerstufe (DE)
Reifezeit 3 Tag(e)
, rindengereift
Käsegruppe:
Sauermilchkäse (DE)
Fettgehalt in Trockenmasse: gleich 1 %
- Labart
-
ohne Lab
- Rinde
-
keine Rinde
- Salzart
-
Siedesalz
- Tierart
-
Kuh
- Wärmebehandlung
-
mit pasteurisierter Milch hergestellt
- Sensorik/Geschmack
-
je nach Reifestatus leicht bis stark aromatisch
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:
Energie |
Fett |
gesättigte Fettsäuren |
einfach ungesättigte Fettsäuren |
mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
Kohlenhydrate |
Zucker |
mehrwertige Alkohole |
Stärke |
Ballaststoffe |
Eiweiss |
Salz |
478 kJ
=
113 kcal
|
0.3g |
0.2g |
0.1g |
0.0g |
0.3g |
0.0g |
0.0g |
0.0g |
0.0g |
28.0g |
3.8g |
Verpackung
Nettofüllmenge:
200.0 Gramm (g)
kein Pfand
(DE)
kein Pfand
(AT)
Last-Update: 5/10/25, 2:57 AM /
Upl. Handkäse / 04e870c1-962b-4500-93c5-465f0be48298 /
Version: 2