Artikel:3574
zur Warengruppe Käse

Montello

Montello
Herkunft
DV
Verband/Zertifikat
IT-BIO-007
Handelsklasse
II
Menge
(der Artikel wird genau eingewogen)
Artikelnummer
#3574
Artikel-Info
nach Parmesanart
Preisangaben inkl. MwSt.
 
Herkunft
DV
Verband/Zertifikat
Handelsklasse
II
Menge
(der Artikel wird genau eingewogen)
Artikel
#3574
Artikel-Info
nach Parmesanart
Montello
(>0.10 kg)
39.90€/kg


Italienischer Montello Hartkäse ca. 1,4 kg

Montello is a classic Italian hard cheese from near Vicenza (northern Italy).
It can be used in a variety of ways, e.g.: as a table cheese with white wine. sliced with pears. in small pieces with vegetables or grated with pasta and rice dishes.

Herstellung in Italien , Italien .
Ursprung/Rohstoffe: Niederlande , Österreich , Lettland
Zertifizierung
Deutsches staatliches Bio-Siegel
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
EU-Landwirtschaft
Bio-Kontrollstelle
IT-BIO-007

Lebensmittel

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
Die Käse-Spezialität im Kühlschrank bei Temperaturen zwischen 4 und 8°C lagern. Am besten bewahrt man den Käse in einer Frischhaltefolie oder in wieder verschließbaren Behältern aus Glas oder Kunststoff auf, um ihn vor dem Austrocknen zu schützen.

Hersteller

Isana Naturfeinkost GmbH & Co. Produktions- und Handels KG
,

Marke bio-verde

Zutaten

KUHMILCH* (pasteurisiert), Salz, Lab (mikrobiell)
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Vegetarisch Glutenfrei Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch

Allergene

Laut Rezeptur enthalten
Milch , Milcheiweiss
Kann in Spuren enthalten sein
Lactose

Käse

Fettstufe: Dreiviertelfettstufe

Reifezeit 9 Monat(e) , rindengereift

Käsegruppe: Hartkäse

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 35 %

Tierart
Kuh
Labart
Mikrobieller Labaustauschstoff
Salzart
Siedesalz
Wärmebehandlung
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Rinde
keine Rinde

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Eiweiss Salz
1455 kJ = 349 kcal 23.0g 16.0g 0.0g 0.0g 35.0g 2.0g

Verpackung

Nettofüllmenge: 1.4 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 12/27/25, 2:26 AM / Montello Hartkäse / 3219958e-b73a-4e05-aba8-86b6b01aacbd / Version: 1