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Parmigiano Reggiano DOP 18 Months 150g Fixed Weight

Gekühlt bei +4/+8°C °C lagern

Herstellung in Italien , Emilia Romagna .
Ursprung/Rohstoffe: Italien

Zertifizierung

EU Bio-Siegel

Herkunft landwirtschaftliche Zutaten

EU-Landwirtschaft

Bio-Kontrollstelle

IT-BIO-004

Lebensmittel

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise

To be kept between +4/+8°C

Hersteller

Casearia DI Sant'Anna Societa Cooperativa Agricola
,

Marke BIO Sant'Anna

Zutaten

Milch*, Salz, Kälberlab*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Milch*, Salz, Kälberlab*

Ernährungshinweise

Allergene

Laut Rezeptur enthalten

Milch , Lactose

Kann in Spuren enthalten sein

Schalenfrüchte , Mandeln , Haselnüsse , Walnüsse , Cashewnüsse , Pecannüsse , Paranüsse , Pistazien , Macadamianüsse , Sellerie , Senf , Sesam , Sulfit , Lupine , Weichtiere

Käse

Fettstufe: Halbfettstufe (DE)

Reifezeit 14 Monat(e) , rindengereift

Käsegruppe: Hartkäse (DE)

Fettgehalt in Trockenmasse: gleich 32 %

Fettgehalt im Milchanteil: gleich 3.3 %

Labart

Kälberlab

Tierart

Kuh

Wärmebehandlung

mit Rohmilch hergestellt

Rinde

Rinde verzehrbar

Tierart

Kuh

!!dnr.kaese_fettgehalt_absolut!!

30.0

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g / zubereitetes Produkt:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
1671 kJ = 402 kcal	30.0g	20.0g	0.0g	0.0g	32.0g	1.6g

Verpackung

Nettofüllmenge: 1.05 Kilogramm (kg)