Artikel:3598
zur Warengruppe Käse

Bergkäse Scheiben aus Tirol

Bergkäse Scheiben aus Tirol
Herkunft
AT
Verband/Zertifikat
BA AT-BIO-301
Grundpreis
31.58€/1kg
Artikelnummer
#3598
Artikel-Info
mit Heumilch g.t.S., Rohmilchkäse
Preisangaben inkl. MwSt.
 
Herkunft
AT
Verband/Zertifikat
BA
Grundpreis
31,58€/1kg , 3.79€/120 g
Artikel
#3598
Artikel-Info
mit Heumilch g.t.S., Rohmilchkäse
Bergkäse Scheiben aus Tirol
3.79€/120 g


BIO vom BERG Bio-Bergkäse aus Tirol

Tyrolean organic farmers have an average of ten cows in their barns and take their animals to the mountain pastures in summer. There, the cattle are fed grass and alpine herbs on the meadows. For the rest of the year, high-quality mountain hay is on the menu - the result of the organic farmers' hard work on the steep pastures. Tyrolean organic hay milk is turned into a wide variety of cheese specialties in the dairies. The production of top-quality food and luxury foods strengthens the regional economy and ensures the continued existence of mountain farming. BIO vom BERG supports the future of the mountain region out of conviction and passion.

Herstellung in Österreich , Tirol .
Ursprung/Rohstoffe: Österreich
Zertifizierung
AMA (rot-weißes Siegel)
Zertifizierung
EU Bio-Siegel
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
LAND + Landwirtschaft
Herkunftsland
Österreich
Verband und Kontrolle
Bio Austria (BA)
Zertifizierung
Qualität Tirol
Bio-Kontrollstelle
AT-BIO-301

Lebensmittel

Rechtliche Hinweise
Unter Schutzatmosphäre verpackt
Verpackung mit Schutzgas
20% Kohlendioxod, 80% Stickstoff
mit Rohmilch hergestellt

Hersteller

Bioalpin eGen


Marke BIOvomBERG

Zutaten

Monoprodukt

Ernährungshinweise

Vegetarisch

Allergene

Laut Rezeptur enthalten
Milch , Milcheiweiss

Käse

Fettstufe: Vollfettstufe

Reifezeit 3 Monat(e) , rindengereift

Käsegruppe: Hartkäse

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 45 %

Fettgehalt im Milchanteil: gleich 3.0 %

Tierart
Kuh
Labart
Mikrobieller Labaustauschstoff
Wärmebehandlung
mit Rohmilch hergestellt
Rinde
Rotschmiere verzehrbar
Sensorik/Geschmack
mild, gschmackig
!!dnr.kaese_fettgehalt_absolut!!
28.0
Tierart
Milch
Oberfläche
geschmeidig, glänzend

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Eiweiss Salz
1770 kJ = 423 kcal 34.8g 22.8g 0.0g 0.0g 27.2g 1.0g

Verpackung

Nettofüllmenge: 120.0 Gramm (g)
kein Pfand (DE)

Last-Update: 4/2/26, 4:02 AM / Bio-Bergkäse Scheiben / 94064cdc-8ff2-49d5-89c4-7760b88460ac / Version: 3