Fenchelsalami SB

Herkunft: DV
Verband/Zertifikat: DE-ÖKO-001
Handelsklasse: II
Grundpreis: 43.93€/1kg
Artikelnummer: #4328
Artikel-Info: Ökoland
Preisangaben inkl. MwSt.

Herkunft: DV
Verband/Zertifikat
Handelsklasse: II
Grundpreis: 43,93€/1kg , 6.59€/150 g
Artikel: #4328
Artikel-Info: Ökoland

Fenchelsalami luftgetrocknet, edelschimmelgereift

The salami is air-dried in a modern maturing room and not smoked. The genuine noble mold, the long maturing process and the artisan care ensure a fine aroma and give the product a long shelf life. Produced without nitrite curing salt or other additives.

The packaging has small pores so that the sausage can breathe. Store refrigerated at home or in the pantry. Do not store in a closed container. Temperature fluctuations and closed containers can damage the product. Salami can continue to dry out and lose weight during storage, making the aroma more intense.

Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland , Diverse

Zertifizierung: EU Bio-Siegel
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten: EU-Landwirtschaft
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001

Lebensmittel

Hersteller

Ökoland GmbH Nord

Marke ÖKOLAND

enthält Süßungsmittel:

100g Produkt sind hergestellt aus 112g Schweinefleisch*, 38g Rindfleisch*, Meersalz, Gewürze* (Paprika*, 0,5% Fenchel*, Rosmarin*, Salbei*, Knoblauch*, Pfeffer*, Kardamom*, Ingwer*, Koriander*, Acerolakirsche*), Dextrose*, Trockenglukosesirup*. Nicht essbare Hülle.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Palmöl-Frei

Fleisch

Wursthülle verzehrbar: nein
Tierart: Schwein
Tierart: Rind
Hackfleisch: Nein
Fleisch wurde zusammengefügt: Nein
Ohne Nitrit-Pökelsalz: Ja
Wursthülle: Rinder-Kollagendarm

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
1829 kJ = 441 kcal	37.0g	15.0g	1.8g	0.8g	25.0g	4.4g

Last-Update: 4/2/26, 4:26 AM / Fenchelsalami / fb95b695-6613-4f26-8bfa-5fd1fb5fc193 / Version: 1