Artikel:6952
zur Warengruppe Fertigprodukte
Tomatensugo mit Auberginen
- Herkunft
- Italien
- Verband/Zertifikat
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IT-BIO-006
- Handelsklasse
- II
- Grundpreis
- 15.18€/1kg
- Artikelnummer
- #6952
- Artikel-Info
- San Vicario
- Preisangaben inkl. MwSt.
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San Vicario Tomatensauce mit Auberginen
San Vicario tomato sauces are traditionally made from fresh tomatoes that are processed immediately after harvesting. This is a really special feature, as almost all tomato sauces today are made from processed ingredients. This often involves the use of cooked passata or tomato paste, which are easy to handle and ensure year-round production. By using freshly harvested tomatoes, San Vicario only produces its tomato sauces once a year. Due to the limited production, there may be supply bottlenecks in the summer of the following year, which we cannot rule out for quality reasons. The tomatoes are cooked for 6 - 7 hours, just like the Mammas and Nonnas in Italy do every day at home, when they simmer the tomato sauce for their lunch break on the stove from early in the morning. This slow and continuous simmering process produces flavors that cannot develop during rapid industrial production. This is why San Vicario tomato sughi taste so incomparably tomatoey. They are not watery, but have a thick, polpa-like consistency. The ingredients are all freshly processed (hardly common nowadays!), all come from Italian cultivation (also no longer common today, even if the brand on the label still exudes so much Italian flair!) and result in a full-bodied, tomato sauce that is second to none in terms of taste. The sauce with eggplants contains 22% fresh eggplants. You will hardly find such a high content of the eponymous fruit anywhere else. The rather large pieces of eggplant make this sauce an aromatic revelation. Try the sauce with San Vicario Fusilli Pasta artigianali.
You can use San Vicario tomato sauce as a base for many recipes. Just as you would normally use tomato puree, you can also season vegetable and meat dishes with the sauce. It forms the basis for your individual pizza topping, is ideal for rice and pasta dishes and also seasons your pasta or potato salad the Italian way.
Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen
Die San Vicario Tomatensauce mit Auberginen enthält 22% frische Auberginen. Einen solch hohen Gehalt an der namensgebenden Frucht finden Sie sonst kaum noch. Die Saue ist daher ideal für Pasta oder Reis. Die Sauce enthält wenig Wasser, ist sehr sämig in der Konsistenz, deshalb muss das Wasser nicht herausgekocht werden. Sie können die Sauce sogar einfach aus dem Glas entnehmen, unter die abgegossene Pasta unterheben - fertig ist Ihr schnelles italienisches Essen. Die Sauce eignet sich aber auch wunderbar für Pizzabelag, denn so erhalten Sie ganz einfach eine würzige Tomatennote auf der Pizza. Selbst zum Grillen oder als Saucenbasis für Fleischgerichte eignet sich die Sauce ideal.
Herstellung in Italien .
Ursprung/Rohstoffe: Italien
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-Landwirtschaft
- Bio-Kontrollstelle
- IT-BIO-006
Lebensmittel
- Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
- Das geöffnete Glas kann im Kühlschrank aufbewahrt werden. Bitte verbrauchen Sie den Anbruch innerhalb weniger Tage. Wollen Sie die Sauce länger aufbewahren, frieren Sie diese in einer Kunststoffdose oder einem Kunststoffbeutel einfach ein.
- Verarbeitungshinweise
- Sie können die San Vicario Tomatensauce als Basis für viele Rezepte verwenden. So, wie Sie normalerweise Tomatenmark verwenden, können Sie auch Gemüse- und Fleischgerichte mit der Sauce würzen. Sie bildet die Basis für Ihren individuellen Pizzabelag, ist für Reis- und Nudelgerichte ideal und würzt auch Ihren Nudel- oder Kartoffelsalat auf italienische Art.
Hersteller
Mediterraneo Feinkost GmbH & Co. KG,
Marke San Vicario
Zutaten
Tomaten* (70%), Auberginen* (23%), Olivenöl nativ extra* (5,8%), Apfelessig*, Meersalz, Knoblauch**aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Allergene
- Enthalten:
- Knoblauch
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 428 kJ = 103 kcal | 6.1g | 1.0g | 8.6g | 8.6g | 2.2g | 0.6g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 280.0 Gramm (g)
Last-Update: 11/4/25, 3:42 AM /
San Vicario Tomatensauce / 43d07306-7c0b-43e9-85d5-e54ebf008f8e /
Version: 1