Himbeere 220g

Die Himbeeren, die von Stephan Kaiser auf dem Obsthof Beerenbunt in Helbigsdorf angebaut werden, (http://obsthof-beerenbunt.de) kommen mit einer leicht säuerlichen Note ganz kernlos ins Glas.

HERGESTELLT AUS 68 G FRÜCHTEN JE 100 G.
ZUTATEN: Himbeeren *, Rohrzucker *, Zitronensaft *, Geliermittel: Apfelpektin

• aus kontrolliert ökologischem Anbau

Nährwerte pro 100g:
Brennwert             422 kJ / 101 kcal
Fett                                  < 0,5 g
- davon Gesättigte Fettsäuren     0,1 g
Kohlenhydrate                   23,8 g
- davon Zucker                   18,6 g
Ballaststoffe                     1,7 g
Eiweiß                                     0,8 g
Salz                                  < 0,01 g

Die Rosenberg Delikatessen werden mit viel Liebe und Handarbeit in Leipzig hergestellt.
Matthias Rosenberg hatte sich viele Jahre mit dem Wandel von Kulturlandschaften, dessen Ursachen und Folgen beschäftigt und sich dann bewusst in diese Landschaften hineinbegeben, um nach größeren Obstbaumbeständen auf Bio-Streuobstwiesen und -Obstplantagen zu suchen..

Alle Fruchtaufstriche werden in Bio-Qualität produziert. Das Obst stammt z.B. von den Regionallieferanten, Biofrucht Senst oder der Streuobstwiese der Imkerei Grabein.

Die Manufaktur besteht aus zwei Leipziger Standorten. In Mölkau erfolgt die Produktion der fruchtigen Liköre und in Leipzig Plagwitz, in der Klingenstraße 22 wird das frische Obst verarbeitet und zu Fruchtaufstrichen eingekocht. Hier entsteht auch der Eierlikör.