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DE-ÖKO-039
Würzige, süße und scharfe Note.
Zutaten (und Herkunft):
Georgsenf aus Halle/S. (Wasser, SENFsaat*, Branntweinessig*, Hallore-Siedesalz, Zucker*, Gewürze*),
Senf (Wasser, SENFsaat* (Leisnig/Sachsen // Eckard Voigt), Apfelessig* (Deutschland/ Voelkel), Rübenzucker* (Deutschland), Siedesalz (Halle/S./ Salinemuseum)
Nährwerte durchschnittlich enthalten pro 100g:
Energie: 595,70 kJ / 142,63 kcal
Fett: 5,79g
gesättigte Fettsäuren: 0,42g
Kohlenhydrate: 16,57g
Zucker: 11,43g
Ballaststoffe: 0,87g
Eiweiß: 5,33g
Salz: 2,37g
Leipspeis- Öhlmühle Leipzig
Patrice Wolger
Klingenstraße 22
04229 Leipzig