Zutaten und Herkunft: 46 % Mairübe * (Leipziger Umland ° Biohof Bohne), 23 % Zwiebel * (Leipziger Umland ° Biohof Hartmut Müller), 12 % Wasser, 8 % Kichererbsen * (Italien ° Rapunzel), 4 % Rapsöl * (Liemehna / Ablaß ° Ölmühle Leipzig), 2 % Zitronen * (Italien), 2 % Zitronensaft * (vorwiegend Italien ° Völkel), 2 % Birnensaft * (Leipziger Umland ° Senst), Zitrone Gewürzöl * (Sonnentor), Thymian * (Hessen ° Hofgut Habitzheim), Salz (Halle / S. ° Salinemuseum ), Chili * (Leipziger Umland ° Biohof Scholle)
Leipspeis
Patrice Wolger
Klingenstraße 22
04229 Leipzig
www.leipspeis.de
DE-ÖKO-039
Leipspeis zeichnet sich vor allem dadurch aus, dass möglichst regionale Anbauprodukte verarbeitet wurden und diese auch auf dem Ettikett deklariert sind. => Möglichst kurze Wege auf allen Ebenen schaffen. :-)