Brombeere 220g

Der Fruchtaufstrich kommt mit einer starken Brombeernote und einem leicht säuerlichen Geschmack ganz kernlos ins Glas. Die Brombeeren werden auf dem Obsthof Beerenbunt (http://obsthof-beerenbunt.de) in Helbigsdorf gepflückt.

HERGESTELLT AUS 83 G FRÜCHTEN JE 100 G.
ZUTATEN: Brombeeren *, Rohrzucker *, Geliermittel: Apfelpektin

• aus kontrolliert ökologischem Anbau

Nährwerte pro 100g:
Brennwert             424 kJ / 102 kcal
Fett                                  < 0,8 g
- davon Gesättigte Fettsäuren     0,1 g
Kohlenhydrate                   21,2 g
- davon Zucker                   18,2 g
Ballaststoffe                     1,7 g
Eiweiß                                     1 g
Salz                                  < 0,01 g

Die Rosenberg Delikatessen werden mit viel Liebe und Handarbeit in Leipzig hergestellt.
Matthias Rosenberg hatte sich viele Jahre mit dem Wandel von Kulturlandschaften, dessen Ursachen und Folgen beschäftigt und sich dann bewusst in diese Landschaften hineinbegeben, um nach größeren Obstbaumbeständen auf Bio-Streuobstwiesen und -Obstplantagen zu suchen..

Alle Fruchtaufstriche werden in Bio-Qualität produziert. Das Obst stammt z.B. von den Regionallieferanten, Biofrucht Senst oder der Streuobstwiese der Imkerei Grabein.

Die Manufaktur besteht aus zwei Leipziger Standorten. In Mölkau erfolgt die Produktion der fruchtigen Liköre und in Leipzig Plagwitz, in der Klingenstraße 22 wird das frische Obst verarbeitet und zu Fruchtaufstrichen eingekocht. Hier entsteht auch der Eierlikör.