ROSENBERG Quitte Vanille 220g

Aus dem Fruchtsaft der Quitten, die auf der kleinen Quittenplantage in Machern geerntet wurden, entsteht ein köstlicher goldgelber Fruchtaufstrich mit feinem Quittenaroma, der mit Roh-Rohrzucker und etwas Bourbon-Vanille abgeschmeckt wird, die im Glas punktiert sichtbar wird.

Nährwerte pro 100g:
Brennwert        611 kJ / 146kcal
Fett                               < 0,05 g
- davon Gesättigte Fettsäuren   0,0 g
Kohlenhydrate                 21,0 g
- davon Zucker                 17,0 g
Eiweiß                                   1,0 g
Salz                                < 0,01 g

HERGESTELLT AUS 83 G FRÜCHTEN JE 100 G.
ZUTATEN: Quittensaft, Rohrzucker *, Vanille *, Geliermittel: Apfelpektin + Säurungsmittel: Zitronensaft

• aus kontrolliert ökologischem Anbau

Die Rosenberg Delikatessen werden mit viel Liebe und Handarbeit in Leipzig hergestellt.
Matthias Rosenberg hatte sich viele Jahre mit dem Wandel von Kulturlandschaften, dessen Ursachen und Folgen beschäftigt und sich dann bewusst in diese Landschaften hineinbegeben, um nach größeren Obstbaumbeständen auf Bio-Streuobstwiesen und -Obstplantagen zu suchen..

Alle Fruchtaufstriche werden in Bio-Qualität produziert. Das Obst stammt z.B. von den Regionallieferanten, Biofrucht Senst oder der Streuobstwiese der Imkerei Grabein.

Die Manufaktur besteht aus zwei Leipziger Standorten. In Mölkau erfolgt die Produktion der fruchtigen Liköre und in Leipzig Plagwitz, in der Klingenstraße 22 wird das frische Obst verarbeitet und zu Fruchtaufstrichen eingekocht. Hier entsteht auch der Eierlikör.