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Zutaten:
Dinkelmehl T630**, Weizenmehl T1050**, Wasser, Natursauerteig auf Basis Roggenschrot**, Reinzuchtsauerteig*, Sonnenblumenöl*, Backferment aus Dinkel*, Hefe*, Meersalz, Öko Backmittel, Sauerkraut**
Allergene: Gluten
Nährwertangaben pro 100g:
Energie 951 kJ / 227,3 kcal
Fett 2,81 g
- davon gesättigte FS 0,22 g
Kohlenhydrate 41,1 g
- davon Zucker 0,57 g
Eiweiß 6,85 g
Salz 0,15 g
Ballaststoffe 2,95 g
HofGut Kreuma
ehem. Lobacher Hof
Inh. Malte Bauer
Kreumaer Dorfstr. 29
04519 Rackwitz OT Kreuma
Deutschland