Energie kJ / kcal | 258 kcal |
Fett | 2,2 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
Kohlenhydrate | 47,7 g |
davon Zucker | 3,5 g |
Eiweiß | 9,1 g |
Salz | 1,55 g |
Zutaten
WEIZENMEHL* (63%), Wasser, ROGGENMEHL*, 3-Stufen-Roggensauerteig* (Wasser, ROGGENMEHL*) (4,3%), Honig*, WEIZENGLUTEN*, Steinsalz (1,2%), Sonnenblumenöl*, Hefe*, DINKELMALZMEHL* (eine WEIZENART*), WEIZENMALZ*, Stabilisator: Guarkernmehl*; Zucker*, Acerolapulver*, Alkohol*. *aus kontrolliert ökologischem Anbau
Inverkehrbringer
Herzberger Bäckerei GmbH, Hermann-Muth-Straße, 36039 Fulda,
Bio Kontrollstelle
DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH) Die enthaltenen Zutaten stammen aus EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Lagerung
Kühl und trocken lagern.
Allergene
Laut Rezeptur enthalten: Dinkel, Roggen, Weizen, Kann in Spuren enthalten sein: Eier, Gerste, Hafer, Haselnüsse, Laktose, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Senf, Sesam, Soja
Nährwertangabenje 100 g
Brennwert 1.080,00 kj / 258,00 kcal
Fett 2,20 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,30 g
Kohlenhydrate 47,70 g
davon Zucker 3,50 g
Ballaststoffe 4,20 g
Eiweiß 9,10 g
Salz 1,55 g